Vid första anblick verkar det som om logistikfunktionen är att hantera materialflöden från producent till konsument. Men det är inte så. Konceptet täcker ett brett utbud av aktiviteter dolda för slutanvändaren.
Logistikprocess
För att förstå vad logistikfunktionen är, låt oss titta på processen att leverera varor till slutanvändaren med hjälp av exemplet med den första figuren.
- Ring callcenter. En beställning har kommit.
- Föreståndaren kontrollerar tillgängligheten eller gör en förfrågan till tillverkaren, upprättar dokument, bekräftar beställningen.
- Varorna anländer till företaget och väntar på lagret.
- Varorna transporteras, packas.
- Invägning.
- Beställningen tilldelas ett identifikationsnummer, destinationsadressen anges.
- Inläsning pågår.
- Transport.
- Leverans till slutanvändaren.
Därmed är det uppenbart att processen att leverera varor från tillverkaren till slutanvändaren inte bara är en "kom-köpt-vänster", utan en enormen cykel som omfattar många enskilda operationer.
Skillnaden mellan en logistisk verksamhet och en funktion
Operationer är individuella åtgärder. Lastning, röjning, paketering. En logistisk funktion är en uppsättning operationer. Till exempel lagerhållning. I denna process kan följande operationer särskiljas:
- Leverans till lager.
- Sortera.
- Arrangemang på hyllor.
- Arkivering.
- Redovisning.
- Förpackningar.
- Loading
En logistisk funktion är en grupp av verksamheter som kombineras för att uppnå vissa mål i hanteringen av materialflöden. Syftet med lagerhållning är att lagra varorna i enlighet med standarderna för snabb sökning och vidare utskick till användaren.
Materialflöden
Fem grundläggande utgångspunkter: råvarubas, tillverkningsanläggning, grossist, återförsäljare, köpare. I varje skede av interaktionen mellan parterna utförs rörelsen av materialflöden: ekonomi, produkt, information. Och varje etapp har sitt eget mål: att leverera varorna så snart som möjligt, att bevara dess kvalitet så bra som möjligt och att få anständig betalning för det. Materialhantering och logistikfunktioner hjälper till att uppnå dessa mål. Begreppet logistik är väl representerat i figuren.
Exempel på logistiska funktioner
Det finns tre stora grupper:
- Basic.
- Key.
- Stödjande.
Grundläggande logistikfunktioner inkluderarett komplex av operationer utan vilket logistik som vetenskap inte existerar. Dessa är leverans, produktion och distribution.
Nyckelfunktionsgruppen inkluderar: efterlevnad av standarder, transport, kvalitetsledning, inköp, produktionsprocesshantering, prissättning, fysisk distribution.
Och den tredje gruppen är stödfunktioner som ger konkurrensfördelar: lagerhållning, lasttransport, skyddsförpackning, stöd för retur av varor, tillhandahållande av reservdelar och tjänster, insamling av returavfall, information och datorstöd.
Byggmodeller
Du kan läsa dussintals smarta böcker, som kommer att innehålla många obegripliga fraser och termer, men du kommer inte att kunna lista ut vilka modeller av logistiska funktioner är. De skriver i böcker: alla modeller är indelade i två kategorier: materialinformation och abstrakt. Abstrakt är symboliskt och ikoniskt.
Är allt klart?
Nu ska vi prata om vad modellering egentligen är. Låt oss ta ett exempel. Det finns ett grossistföretag H som säljer hushållskemikalier. Så, modell nr 1 "Purchase" byggs. Detta är en sorts detaljerad handlingsplan som beskriver vem produkterna kommer att köpas av initi alt, hur de ska transporteras till företagets lager, vem som ska ansvara för att ta emot varorna, vilka handlingar som behöver upprättas om ett äktenskap upptäcks, hur mycket och hur man lagrar varorna etc..
Modell 2 "Leverans". Firma H har privatkunder A ochB. En gång i månaden kräver de att få leverera ett varuparti till dem. Firma H skapar modell nr 2 "Leverans". I detta schema kommer andra frågor att övervägas: vem kommer att upprätta fakturan, hur vi ska packa varorna, var vi kommer att lagra dem tills de lastas in i fordonet, hur pengarna kommer att tas emot från leverantören och så vidare.
Modeller kan skapas i bokstavliga termer, det vill säga de kan beskrivas med ord (ikoniska) eller symboler (symboliska).
Outsourcing av logistikfunktioner
Om du går tillbaka till "H"-exemplet kan du se att en liten organisation behöver tänka igenom hundratals åtgärder för att kunna hantera logistiken på ett kompetent sätt. Mycket ofta är det omöjligt att optimera alla processer, särskilt under förhållanden med brist på resurser och kvalificerade specialister. I det här fallet är det nödvändigt att använda tjänster från tredje parts företag. Detta kallas outsourcing, när ett företag överför en del av sin logistikbefogenhet till en tredje part.
Tredjepartshjälp hjälper företaget:
- Minska kostnaderna för att tillhandahålla logistikfunktioner.
- Fokusera på det som verkligen betyder något.
- Betjänar kunder på högsta nivå.
Skäl till outsourcing
Externa ekonomiska faktorer leder till att många företag i Ryssland och utomlands använder hjälp av tredje part. Detta beror på: ekonomisk globalisering, komplexa system för leverans av råvaror,långa avstånd för att leverera slutprodukten. Dessutom är det mycket dyrt att upprätthålla en hel armé av logistiker på hög nivå. I dagens värld ligger framgång på den sida som bäst hanterar de uppsatta logistikmålen, och ju mer kunskap, desto högre kvalitet på tjänsten, desto fler kunder.
Allt detta har lett till att logistikoutsourcing har blivit en integrerad del av alla företag. Dessutom lyfter vi fram lämplighetsfaktorerna för att attrahera tredjepartsorganisationer:
- Nära relationer mellan transportföretag, tillverkare och leverantörer. Leverans finns i alla länkar i skapandet av den slutliga konsumentkorgen.
- Anledning att överge de extra kostnaderna för att underhålla logistikavdelningen och utöka produktionen.
- Ökar smidigheten i organisationen i samband med de frigjorda resurserna. Du kan utöka marknaden, ge ytterligare reklam eller fokusera på utveckling.
- Tredjepartsorganisationer tenderar att ha goda erfarenheter och se vad som är bäst att göra i en situation.
- Outsourcingföretag utför sina tjänster på högsta nivå, vilket leder till en höjning av kvaliteten på tjänsterna till slutkonsumenten.
- Status och image för företaget växer.
Logistics at Magnit (CJSC Tander)
Magnit är den största detaljhandelskedjan i Ryssland. Inte överraskande, tack vare rätt logistik lyckades företagets chefer minska kostnaderna för inköp av varor och därigenom öka deras lönsamhet.
Vad är kärnan i logistiksystemet? Alla butikskedjor tar emot varor inte från tillverkare utan från sina egna distributionscenter. Redan 2005 levererades bara hälften av varaktiga varor från Magnits lager, 2008 ökade denna siffra till 72 % och redan 2011 levereras 85 % av produkterna i alla regioner inte från direkta tillverkare, utan genom enorma lagercenter.
Vad gör det?
För det första, snabb leverans. Magnit-nätverket är annorlunda genom att produkterna uppdateras varje dag. Det är inte många företag som kan skryta med färska grönsaker eller mejeriprodukter.
För det andra tillåter skapandet av ett enda centrum dig att självständigt hantera trafikflöden. Kedjan har egna lastbilar som snabbt levererar nödvändiga varor.
För det tredje håller centren på att bli insamlingsställen för lok alt producerade frukter och grönsaker. I lager sorteras de, vägs, packas och skickas till en butik. Dessutom finns det en enorm kylutrustning (på en yta av 8 tusen m22), där slaktkroppar av djur slaktas.
Fjärde, alla små lager likviderades. Produkter behöver inte förvaras direkt i butiken, eftersom detta är ytterligare en kostnad för ett separat rum, dess underhåll.
Hur många distributionscenter i Magnit-nätverket finns det?
Det finns 37 stora centra i "Magnit"-nätverket i Ryssland. De är spridda på ett sådant sätt att de är innemitten av angränsande områden. Senast öppnades den största lagringsanläggningen bortom polcirkeln i Murmanskregionen. Den totala ytan av detta centrum är 33 000 kvm. m. I serviceområdet - 150 butiker. Lyckades anställa 400 personer.
Logistikfunktioner som utförs av distributionscentralen:
- Lagring och lagring av produkter under naturliga förhållanden.
- Skapa förutsättningar för mognad av exotiska frukter (till exempel ett bananmognadsrum).
- Kontroll över dokumenthantering.
- Återvinning.
- Underhåll av egna fordon.
- Övervaka teknisk prestanda.
Slutsats
Låt oss generalisera den erhållna kunskapen och ge definitionen av den logistiska funktionen. Detta är ett komplex av logistikoperationer utformade för att uppnå vissa mål. Det finns tre typer av funktioner: grundläggande, nyckel och stödjande. Det finns många fler operationer. För att skapa rätt form av logistik som skulle bidra till att sänka kostnaderna och förbättra kvaliteten på tjänsten måste du bygga en modell. Tredjepartsorganisationer hjälper också till att optimera leveranskedjan. Denna process kallas outsourcing.
Magnit-kedjan är ett exempel på den mest effektiva logistiken bland butiker. Tack vare byggandet av stora distributionscenter lyckades de minska kostnaderna för att lagra produkter direkt i butikerna själva. Det är mycket mer lönsamt att skapa ett stort centrum som ansvarar för alla led i leveransen av produkter än att följa leveransen fråntillverkare i tusentals butiker. Ett komplex kan betjäna från 150 till 300 butiker.
Därmed är det uppenbart att bygga ett eget logistiksystem är vägen till framgång och uppnå ledande positioner i branschen.
