Ingen tvål idag! Färgglada, ljusa, vackra. Det finns en genomskinlig, där mönster eller frukter, olika bilder är frestande synliga. Mycket populära typer för barn, som är gjorda i form av deras favorit seriefigurer, söta djur och andra karaktärer. I allmänhet gör tvåltillverkare sitt bästa. Men vad är denna produkt från insidan? Vad är dess kemiska sammansättning, när uppträdde det och hur erhålls det? Låt oss försöka lista ut det.
Kemisk tvålbas
Vetenskapligt sett är denna produkt resultatet av alkalisk hydrolys av oljor eller fetter. För första gången gissade Michel Chevrel, en fransk kemist, att tvålar och fetter har något gemensamt i deras sammansättning. Han ägnade nästan hela sitt liv åt studiet av högre karboxylsyror. Därför är han krediterad för att han teoretiskt förklarade sammansättningen av fetter, och därmed tvål.
Chevrel sa att om den högsta trevärda alkoholen glycerol, som innehåller tre hydroxogrupper, reagerar med en syra, vars allmänna formel är R-COOH, kommer triglycerider, estrar av syror, att bildas som ett resultat. De kommer att vara feta. Om reaktionen utförs i ett alkaliskt medium, då den resulterande produktenkommer att reagera med NaOH (KOH) för att bilda tvål.
Senare förstärktes dessa teoretiska slutsatser av Berthelots experiment i laboratoriet. Vanligtvis innehåller sammansättningen av olika tvålar följande komponenter:
- vatten;
- oljesyra;
- naftensyror;
- stearic;
- palmitic;
- kolofonium;
- natrium- eller kaliumhydroxid.
Därför är den kemiska formeln för tvål villkorligt skriven enligt följande: R-COOMe, där R är en radikal som innehåller från 8 till 20 eller fler kolatomer. Jag är en metall, alkali eller jordalkali.
Om vi talar om en vanlig hushållsprodukt som används för att tvätta kläder, så skulle tvålformeln se ut ungefär så här: C17H35 -COONa. Inkluderar:
- stearinsyra;
- kaustiksoda;
- kolofonium;
- vatten;
- ibland används kokosolja.
I olika länder sker tillverkningen av den här typen av produkter på olika sätt, så oftast skiljer sig resultatet i sammansättning, i färg, i kvaliteten på tvätten. Därmed blir själva formeln för tvål tydlig. Kemi ger den här produkten följande definition: dessa är s alter av högre karboxylsyror, inklusive alkali- eller jordalkalimetaller.
Det bör noteras att produkterna är mycket olika när det gäller aggregattillstånd, transparens, lukt och andra organoleptiska parametrar. Allt beror på den kemiska sammansättningen och produktionsmetoden.
Flytande tvålformel
Mycket populärt på senare tid som ett tvättmedels alternativ är flytande produkter. Det är bekvämt, det verkar som att det är mer skonsamt för händernas hud och estetiskt tilltalande för badrumshyllan. Därför är flytande tvål en av de vanligaste typerna av dessa s alter. Hur skiljer de sig från solida och varför en sådan skillnad i aggregerade tillstånd?
Det visar sig att allt handlar om metallkatjonen som bildar föreningen, såväl som produktionstekniken. Formeln för tvål, som är flytande, ser villkorligt ut så här: R-COOK. Det vill säga, kompositionen inkluderar nödvändigtvis kaliumjoner. Följaktligen är kaliumhydroxid involverad i produktionen.
Huvudegenskaper hos dessa produkter:
- viskositet;
- hygroskopicitet;
- duktilitet;
- transparency;
- bättre löslighet.
Hård tvål
För att få produkten i ett mer traditionellt aggregationstillstånd måste du använda sodakalk eller kaustiksoda i tillverkningen. Det bör påpekas att om Na-joner ingår i kompositionen, så visar sig produkten vara fast och inget annat. Litiumjoner bildar oftast också liknande tvålar.
Därmed får tvålformeln en lite annorlunda form: R-COONa, R-COOLi. Ur kemisk synvinkel förändras inte substansernas kvantitativa sammansättning och struktur - tvål motsvarar dess natur, som är s alter av karboxylsyror. Fysiska egenskaper, organoleptiska egenskaper, yttre design ärallt är föremål för förändring av personen själv, vilket är vad människor aktivt gör.
Klassificering
Två baser kan identifieras för att dela upp de beskrivna ämnena i kategorier. Det första tecknet på klassificering är den kemiska grunden i tillverkningen. Enligt detta kriterium skiljer de åt:
- kärntvål - fettsyror inte mindre än 60 % i sammansättningen;
- semi-core - cirka 30 %;
- glutinös - inte högre än 47%.
Med den valda basen kan du ge tvålen helt andra alternativ för utvändig design. Du kan göra den i marmor, transparent, med dekorationer och komponenter inbyggda, färgade och matta och så vidare. Tvålformeln kommer också att uttryckas av den totala sammansättningen av R-COOMe, men själva produkten innehåller ofta även kolofonium och naftensyror, samt sorbitol, bordss alt, doftämnen, färgämnen, konserveringsmedel, skummedel och andra föreningar.
Det andra tecknet på klassificering är ett hushållsändamål. Så det finns tre varianter av produkten.
- Toalett - används för kosmetiska ändamål för att tvätta, tvätta kroppen. Bör ha god skumförmåga, vara mjuk och inte orsaka irritation och torrhet. För att göra detta bör fettsyrorna inte sjunka över 72 % i sammansättningen.
- Special - används i läder, textil, medicin och så vidare. Innehåller speciella tekniska tillsatser.
- Hushåll - designad för att tvätta hushållsartiklar, tvätt, städning och andra hushållsbehov.
Formeln för denna typ av tvål frånden föregående är inte annorlunda, den kan också vara transparent, matt, färgad och så vidare. Förhållandet mellan komponenter varierar beroende på destination.
Industriell produktion
Tillverkning av tvål i stor skala sker i speciella tvålfabriker. Där har, enligt förplanerade och fodrade teknologier och konstruktioner, produktionen av ett stort antal kopior av produkten, både fast och flytande, lanserats. De viktigaste tekniska kedjorna är följande:
- neutraliseringsreaktion mellan soda och fetthydrolysprodukter (karboxylsyror);
- interaktion med kaustiksoda eller kaustiksoda;
- alkalisk hydrolys av triglycerider.
Du kan i alla fall få olika tvålar beroende på deras fysikaliska och kemiska egenskaper.
History of tvåltillverkning
Det är känt att människor visste om att tillverka tvål för mer än 6 tusen år sedan, det vill säga redan före vår tideräkning. I det gamla Egypten kokades aska med tillsats av fett och den önskade produkten erhölls. Så fortsatte kommande generationer att agera i flera århundraden i rad.
I Europa var produktionen av tvål svagt intensiv, eftersom ingen brydde sig om rena kroppar, det ansågs vara skamligt. Och först sedan 1700-talet når tvåltillverkningen sin höjdpunkt. Nya förenklade produktionstekniker uppfinns, aromatiska oljor och mjukgörande medel ingår i tvålen, den blir mer mångsidig och trevlig att använda.
Handmade
Hur man gör tvålmed dina egna händer? Är det möjligt? Svaret är otvetydigt: ja, det är möjligt. Idag har många människor gjort det till sitt hemföretag och tjänar mycket bra pengar på det.
Om du har en kreativ fantasi, kreativitet och originalitet i tänkande, fingerfärdiga händer, en önskan och ett utrymme att arbeta, då kommer det inte att vara svårt att göra tvål alls.
Hemgjord tvålteknik
Det finns tre huvudsakliga sätt att förbereda en produkt utan att lämna hemmet.
- Köp ett speciellt färdigt underlag för produktion. Detta är ett bekvämt, billigt och snabbt alternativ, hur man gör tvål med egna händer. Denna bas kräver bara din fantasi och tillägg av nödvändiga smaker och färgämnen. Den är plastig och lätt att hantera, den kan ges vilken form som helst. Om så önskas kan du också få en transparent produkt.
- Köp färdig tvål utan dofter, färgämnen och aromatiska tillsatser. Till exempel barn. Mal sedan, smält i ett vattenbad och fortsätt sedan som i det första fallet.
- Matlagning från grunden. Den farligaste när det gäller säkerhet och tidskrävande process. Kan utföras enligt någon av de beskrivna industriella metoderna. Man bör dock komma ihåg att arbete med alkalier bör göras med extrem försiktighet. Och inte hemma, utan i ett speciellt rum.
