En knöl är en del av en växt som är dess modifierade organ. Det är nödvändigt för kroppen att utföra ytterligare funktioner. Funktioner hos dess struktur och sorter av knölar av olika ursprung kommer att diskuteras i detalj i den här artikeln.
Syftet med ändringarna
Underjordiska och ovanjordiska organ hos växter är roten respektive skottet. Dessa vegetativa delar tjänar till luft- och marknäring, såväl som för asexuell reproduktion. Men under vissa förhållanden behövs ytterligare funktioner för anpassningsprocessen och ökad livskraft. För dessa ändamål behövs modifieringar. Knölen är ett utmärkt exempel på en av dem.
Rotgrödor är ett bra exempel på modifiering av växternas underjordiska organ. De bildas i morötter, rödbetor, rädisor, rädisor. Detta är en förtjockning av huvudroten, i vilken vatten och näringsämnen lagras. Människan använder dem för mat och som fodergrödor.
Escape Modifications
Knöl och rhizom är modifieringar av ovanjordiska organ. Det finns inget överraskande i detta. Trots lägetunder jord, i sin struktur har de alla delar av flykten. Deras exempel är knölar, lökar, rhizomer, rankor och morrhår. Var och en av dem har sina egna strukturella egenskaper som bestämmer deras funktioner. Till exempel är jordgubbsrankor viktiga för vegetativ förökning av denna växt. Trots att den bildar blommor och frön är denna metod den mest väsentliga. Men druvmustaschen behövs för att fästa fransarna på stödet.
En lök av purjolök eller vitlök består av en platt stjälk som kallas botten. Adventiösa rötter är fästa vid den. De växer i klasar. Detta är en typisk struktur för ett fibröst rotsystem. Det finns även knoppar och flera typer av löv på botten. Vissa av dem är saftiga och köttiga. De lagrar vatten och näringsämnen. Andra är torra och täta och fungerar som ytterligare skydd mot mekanisk skada och överdriven transpiration. Från knopparna på botten växer unga gröna blad med jämna mellanrum. De kallas salladslökar. Alla ovanstående strukturella egenskaper bevisar än en gång att glödlampan är en modifiering av skottet.
Struktur av en knöl
Nästa exempel på modifiering av ovanjordiska organ är en knöl. Det är typiskt för potatis, jordärtskocka, kålrabbi. Knölen är resultatet av förtjockning av stjälkens internoder, som kan vara både under och ovan jord.
Dess bas är en tjock stjälk, rik på stärkelse och andra ämnen. Barken skyddar den från ogynnsamma miljöförhållanden. Exaktvi rengör den när vi använder potatis för matlagning. Det finns också njurar på potatisens förtjockade stamknöl. De kallas ögon. Med deras hjälp utförs vegetativ förökning av denna växt. På våren kommer unga skott från knopparna som bildar en buske och nya knölar.
Root tuber
Inte bara skott kan bilda knölar. Den underjordiska delen av anläggningen är inte heller något undantag. Så rotknölen är karakteristisk för dahlia, sötpotatis och chistyak. Det är inget annat än en förtjockning av de adnexala komponenterna i det fibrösa rotsystemet. Trots olika ursprung och plats utför sådana modifieringar exakt samma funktioner.
Funktioner
Huvudsyftet med både stam- och rotknölar är att lagra vatten med näringsämnen, mineraler och organiska ämnen lösta i det. Alla vet hur rik på stärkelsepotatis är. Det är i dess knölar, i cellerna i lagringsbasvävnaden, som plastider, leukoplaster, innehållande kolhydrater finns. I denna form uthärdar växter med dessa förändringar lätt ogynnsamma förhållanden och överlever dem under jorden.
En annan viktig funktion för denna modifiering är implementeringen av vegetativ förökning. För att odla potatis räcker det att skära knölen i flera delar, som var och en måste ha knoppar - ögon och plantera dem i marken. Denna växt har frukter som kan producera frön. Men deras antal är litet. Eftersom potatisen harviktig ekonomisk betydelse har forskare-uppfödare försökt utveckla nya sorter med ett stort antal frön. Men den vegetativa metoden för reproduktion med hjälp av knölar visade sig vara mer produktiv.
Eftersom knölen är ett förråd av näringsämnen, används dessa modifierade grundämnen som mat. Och jordärtskocka kan sänka blodsockernivåerna med konstant användning. Läkare rekommenderar det till personer som lider av diabetes. Att äta potatis ger kroppen inte bara det nödvändiga dagliga kolhydratinnehållet, utan också med värdefulla mikroelement, som fosfor och kalium.
Knölar är alltså modifieringar av skottet eller roten och tjänar till att lagra näringsämnen, vegetativ förökning. De är av stor mat och ekonomisk betydelse.
