Löser bakpulver sig i vatten? Egenskaper och användningsområden för läsk

2024 Författare: Angel Austin | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 05:42

Vissa ämnen som finns i alla hem är fyllda med många användbara och inte alltid välkända egenskaper. Till exempel vanlig läsk, som vilken hemmafru som helst har. Vilka egenskaper har det, löser sig bakpulver i vatten, hur kan det användas? Nedan kommer vi att svara på dessa frågor.

Allmän information

Soda är det vanliga namnet för alla natriums alter av kolsyra. Det kemiska namnet på bakpulver är natriumbikarbonat, natriumbikarbonat, bakpulver, natriumbikarbonat (inte att förväxla med natriumkarbonat - soda med formeln Na2CO3). Formeln för att dricka läsk är NaHCO3. Det är ett pulver av små vita kristaller med en s alt smak.

Naturlig läsk utvinns från mineralet trona, samt från vattnet i vissa sjöar. Sodasjöar, liksom mineralet från vilket det erhålls, är dock få. Numera tillverkas det mesta av natriumbikarbonatet i fabriker. Den konstgjorda produktionen av bakpulver började 1861.

Några kemiska egenskaper hos läsk

Trots de alkaliska egenskaperna hos sodalösningen, till exempel neutralisering av syror, är det kemiskt ett s alt (surt)s alt av natrium och kolsyra). Det är icke-explosivt, ej brandfarligt under normala förhållanden, ogiftigt. I sura lösningar sönderfaller soda till nya sura s alter, koldioxid och vatten.

Löser bakpulver sig i vatten

Som redan nämnt löser sig läsk inte helt i syror, utan blir till andra ämnen. Löser bakpulver sig i vatten? Svaret är ja, det löser sig bra med bildandet av andra ämnen. I allmänhet interagerar läsk bättre med varmt vatten, det är något lösligt i kallt vatten. En vattenlösning av natriumbikarbonat har en svagt alkalisk reaktion. Det karakteristiska väsande ljudet när läsk löses upp beror på frigörandet av koldioxid. Formeln för reaktionen mellan soda och vatten: NaHCO₃ + H₂O ↔ H₂CO ₃ (H₂O + CO₂) + NaOH. Det vill säga, när det interagerar med vatten, sönderfaller natriumbikarbonat till natriumhydroxid, som ger vatten alkalinitet, och kolsyra, som i sin tur omedelbart sönderdelas till vatten och koldioxid.

Följande är lösligheten av natriumbikarbonat i vatten med olika temperaturer i procent (vanligtvis tas 1 gram läsk per 100 gram vatten):

6, 9 - 0°C;
8, 2 - 10°C;
9, 6 - 20°C;
10, 4–25°C;
11, 1 - 30°C;
12, 7 - 40°C;
16, 4 - 60°C;
20, 2 - 80°C;
24, 3 - 100°C.

Experiment med läsk

Hemma kan du genomföra en serie pedagogiska experiment med läsk och demonstreradess egenskaper. De kommer att vara av intresse för både barn och vuxna som älskar kemi. Du behöver bakpulver och syra (citronsyralösning - 1-2 teskedar per glas vatten eller 9 % bordsvinäger).

Fyll flaskan en tredjedel full med syra. Häll läsk i en ballong, detta kan göras med hjälp av en tratt. Sätt en boll på flaskans hals och börja hälla läsk i syra från den. Ballongen kommer att blåsas upp med koldioxid från flaskan, bildad som ett resultat av växelverkan mellan läsk och syra.
Häll hett vatten i en glasbehållare, häll mer läsk i den (till exempel 15 matskedar per glas) och rör om tills den har lösts upp. Häng en liten sak på en tråd, fäst tråden på utsidan och sänk ner föremålet i den förberedda lösningen. Efter ungefär ett dygn kommer föremålet att börja täckas med sodakristaller.
Ta ett paket läsk (eller lite mer) och raklödder, blanda dem noggrant. Det ska visa sig inte särskilt klibbigt, men hålla formen på massan. Från denna "konstgjorda snö" kan du göra en snögubbe eller andra nyårsdekorationer. Torkad blir den smulig, så om massans egenskaper behöver bevaras längre förvaras den i kylen.

Användningen av läsk i vardagen

Naturligtvis är den huvudsakliga användningen av bakpulver i hushållet i matlagning. Soda släckt med vinäger används för bakning - degen är frodig och mjuk. Den kan också användas för att göra hemgjord lemonad.

Men det finns andra sätt att använda det, somnatriumbikarbonat har desinficerande egenskaper och kan eliminera obehagliga lukter.

För att rengöra och befria kylskåpet från bakterier kan du tvätta det från insidan med en varm lösning av läsk (en matsked per liter varmt vatten).
För att desinficera VVS appliceras soda på dess yta. Torka sedan av dem med en fuktig trasa eller svamp och skölj med vatten.
Det finns ett recept på en pasta med läsk som rengör föremål och ytor från fett och envis smuts, samt kalk. Det är nödvändigt att ta 50 gram babytvål (i staplar), 550 milliliter vatten, en och en halv matsked senapspulver och samma mängd läsk. Gnid tvålen på ett grovt rivjärn och häll lite varmt vatten i den. Rör om, värm upp och häll gradvis i det återstående vattnet tills tvålen löser sig. Häll i läsk där. När lösningen har svalnat något, tillsätt senapspulver och vispa blandningen.
För att rengöra väggarna från mögel och svamp måste du tvätta de drabbade ytorna med en koncentrerad lösning av läsk. Låt stå en stund och skölj sedan av med rent vatten. Efter att väggen har torkats och målats om.
För att rengöra aluminiumdiskar måste du tillsätta en tesked läsk i en liter vatten och hälla disken med denna lösning. Skölj efter rengöring med varmt vatten.
Kontaminerade områden med emaljgods torkas av med torrt sodapulver med en svamp. Man måste komma ihåg att läsk kan lämna små repor på emaljen.
Den avfettande effekten av läsk används vid diskning av fet disk med dess vattenlösning. Den kan också eliminera teplack.

Soda används inte för rengöring av träprodukter, eftersom träet blir rödaktigt under dess verkan.

Använda bakpulver för läkning

De läkande egenskaperna hos bakpulver är baserade på dess inneboende desinfektion och syraneutralisering.

Trots användbarheten av bakpulver bör den användas med försiktighet. Konstant användning av det inuti leder till störningar i mag-tarmkanalen. Natriumbikarbonat neutraliserar syror, därför minskar surheten i magsaften, vilket resulterar i problem med matsmältningen och absorptionen av mat, och alla efterföljande konsekvenser. Vissa använder läsk för viktminskning, men i det här fallet kommer det att vara förknippat med dålig hälsa. Och införandet av en läsklösning i form av injektioner är desto farligare för människor och är helt oacceptabelt.

Recept för hemmedicin

Vid ont i halsen, skölj med en lösning av läsk (en tesked per 250 gram varmt vatten). Inflammation i tandköttet, munslemhinnan och tandvärk kan också lindras med detta medel.
Furuncles behandlas med lotioner med en koncentrerad läsklösning, och liktornar behandlas med bad med läsk och varmt vatten.
Om en välling läsk och vatten appliceras på platsen som bitits av insekter kommer klådan att minska. Vattnet ska vara kallt, eftersom frågan: "Löser bakpulver sig i vatten?" svaret har redan givits att det löser sig bra i varmt och varmt vatten, och slurryn i detta fall kommer inte att fungera.
Förför att bli av med halsbränna, rör om läsk i varmt vatten med en hastighet av 1 tesked per glas. De dricker i en klunk. Det är inte nödvändigt att missbruka detta, och om det finns andra antacida är det bättre att ta dem. Som en extremt sällsynt, men förekommande biverkning beskriver de en magruptur som uppstod som ett resultat av en kraftig frisättning av gaser efter att ha tagit läsk (som nämnts ovan frigörs koldioxid som ett resultat av interaktionen av läsk med vatten och syror). Därför kan det bli en rapning efter att ha tagit en läsklösning.

Skönhetsrecept

Natriumbikarbonat används också för kosmetiska ändamål.

För ansiktspeeling och rengöring av hudporer tillsätts en liten mängd läsk till den vanliga delen av rengöringsmedlet, som appliceras på huden i en cirkulär rörelse utan att gnugga. Medlet tvättas omedelbart av med varmt vatten. Som ett resultat exfolieras döda hudceller.
För att göra en kroppsskrubb måste du blanda två matskedar bakpulver med en fuktighetskräm (mjölk, lotion). På våt hud, applicera blandningen på kroppen med en tvättlapp. Denna produkt mjukar upp huden och lugnar irritation från rakning.
Sodalösning kan eliminera svullnader och ringar under ögonen. Bomullskuddar fuktade med det läggs på ögonlocken och förvaras i cirka 15 minuter.
En mask används mot akne och finnar: blanda en matsked mjöl, en halv tesked läsk och lite vatten så att en slurry erhålls. Den resulterande blandningen appliceras på ansiktet i 10-20 minuter och tvättas sedan av med varmt vatten.
Håret blir mjukt ochglänsande om deras schampo eller balsam med en matsked bakpulver i flaskan.

Användning av bakpulver i industrin

Förutom det dagliga hemmabruket används läsk i den kemiska industrin, där det används för att tillverka färger, polystyren, reagenser, hushållskemikalier, brandsläckare. I lätt industri är det involverat i tillverkningen av gummisulor, konstläder, samt bearbetning av naturligt läder, i efterbehandling av silke och bomullstyger. Inom medicin och läkemedel används läsk för att minska surheten i magsaften och neutralisera syrabrännskador på huden.