Finns pungdjur? Denna fråga är av intresse för varannan student som entusiastiskt studerar en biologikurs. Dessa svampar tillhör kungariket, som inkluderar representanter med en delad vegetativ kropp. De har specifika sexuella element - väskor. De inkluderar åtta ascosporer. Vissa typer av dessa svampar är ofullkomliga, eftersom de under livets gång förlorar sina sexuella förmågor. De har också asexuell reproduktion.
Riktig vävnad i dessa svampar bildas nästan aldrig. De enda undantagen är vissa parasitiska organismer. Varje medlem i denna klass innehåller kitin (från 20 till 25 procent) och glukan.
Pungdjur lever (representanter kommer att listas nedan) på rester av växter eller djur.
Det är värt att notera att många typer av mögel (röd, brun, blågrön) är ascomyceter. Tack vare den orange-rosa svampen har genetikområdet uppnått mångaFramgång. Ascomycetes är distribuerade över hela världen.
Klassen pungdjur omfattar cirka 2 000 släkten och 30 000 arter. De mest kända representanterna är jäst, tryffel, murklor, parmelia, lina.
Morfologi
Den vegetativa kroppen består av flera skiljeväggar som delar den. Tack vare honom kan svamparna förlora mindre cellulär substans från den filamentösa formationen. Om vi jämför ascomycetes och zygomycotes, är det värt att notera att de förra lever tillräckligt länge.
Pungdjuret är designat på ett sådant sätt att dess kropp kan utbyta cytoplasma, kärnor, organeller mellan sporer. Varje cell har som regel ett haploid strukturelement som lagrar och överför ärftlig information (DNA).
Allmän information om reproduktion och utveckling
Pungdjur har två sätt att fortplanta sig:
- anamorph (asexuellt sätt);
- teleomorph (har könsstrukturer).
Inom biologi kallas dessa två processer för holomorfer. De är helt olika varandra. Också från en anamorf kan en organism flytta in i en teleomorf. Det är därför ascomyceter födda av samma art, men på olika sätt, betraktas av forskare som separata representanter. Tack vare molekylär forskning gör vetenskapen det lätt att förstå genom vilken process en viss pungdjurssvamp bildades.
Anamorph (asexuell väg)
Den anamorfa processen utförs tack vare konidierna. KostarObservera att morfologin för den senare är ganska varierande. Var och en av dem kan vara antingen encelliga eller flercelliga. De har ett obegränsat antal tvärgående skiljeväggar. Konidier är ofta runda till formen.
Som regel har det vattenlevande pungdjuret inslag av ökad strukturell komplexitet. Sådana representanter lever på löv på träd som länge har varit nedsänkta i vatten.
Teleomorph (sexuell reproduktion) i lägre former
Svampar av denna klass kan föröka sig med hjälp av reproduktiva strukturer, men utan att det bildas könsceller. För att utföra denna process bildas manliga och kvinnliga organ på hyferna. I detta liknar pungdjurens kännetecken beskrivningen av alger - de har också lätt modifierade oogonier.
Om vi betraktar de lägre formerna, så liknar teleomorfen zygogami. Detta förklaras av det faktum att de bildade gametangierna har ett identiskt utseende, och efter processen för deras förening smälter kärnorna samman. Men i dessa svampar påverkar den sista åtgärden inte alla strukturella element, så multipel karyogami uppstår inte. Därefter uppstår meios, varefter zygoten passerar in i påsen.
Teleomorph (sexuell reproduktion) i högre former
Med tanke på reproduktionsprocessen i högre former, måste det sägas att den utförs lite mer komplicerad än i lägre. Arkicarpen sträcker sig till askogon. Dessutom är den differentierad. På den övre delen "kommer" den i form av ett rör. Antheridium är ett encelligt grundämne som harcylindrisk form. Efter fusionen av cytoplasman konvergerar inte kärnorna, utan närmar sig varandra. Dikaryoner bildas. Deras kärnor bryts i sin tur i bitar. I reproduktionsprocessen bildar pungsvampen asci, varefter de haploida kärnorna konvergerar. Utan vilotid uppstår meios. De bildade kärnorna delas upp metodiskt. Som ett resultat bildas åtta strukturella element.
Reproduktion: slutsatser
Beroende på att de tillhör vissa arter av denna klass, kan reproduktionen förenklas på många sätt. Till exempel kan antheridier inte bildas - de ersätts av en vegetativ kropp eller konidier. Genom strömmar av luft, vatten eller genom insekter överförs spermier till trichoginet, varefter cellernas cytoplasma smälter samman. Hyfer och påsar bildas inte bara slumpmässigt utan också på kroppar där det finns tätt sammanflätade strukturella grenar.
Fruktkroppar är indelade i fyra typer:
- Apothecia. Inhemska pungdjursvampar med denna art har en enorm påse. Parafyser kan bildas i dem.
- Perithecia. Påsar med sådana svampar stängs helt eller till hälften. Deras form är kannaformad.
- Clestothecia. Fruktkroppen hos sådana svampar har en sluten form.
- Pseudothecia. En sådan kropp tillhör bara en viss typ av svamp. Den sexuella processen i dem utförs efter bildandet av gametangia. Perithecia finns på hyfer, som kallas stroma.
Betydning för människan ochplaneter
Livscykeln för pungdjursvampar är användbar för jordens jordsfär. På grund av det faktum att de förstör torra grenar, träd, fallna löv, fylls på tillförseln av kol och kväve på jorden. För djur (till exempel gnagare, ryggradslösa djur etc.) är ascomyceter mat. Det finns särskilt många sådana svampar i vattenmiljön.
Den övervägande delen av lavar bildas av pungdjur. I deras sammansättning av dessa organismer - mer än 95%. Mykorrhiza bildas också med deras hjälp. Vissa myror och termiter "odlar" en viss typ av svamp i sina kroppar.
Bland askomyceter finns det ofta parasitrepresentanter som bildas både hos växter och hos djur. De är också orsakerna till många ganska allvarliga sjukdomar. Pungdjur parasiterar också människor. Vissa livsmedel som konsumeras av människor påverkas av ascomycetes.
Tryffel och murklor, som är representanter för dessa svampar, äts ofta av människor. Jäst används för att baka bageriprodukter, göra vissa drycker och för att skapa mediciner. Ascomycetes hittar också sina användningsområden inom vetenskapen.
Jäst är den mest populära representanten
Detta namn samlar 1500 olika representanter. De kan leva i flytande och halvflytande substrat.
Ordet "jäst" kommer från det protoslaviska verbet, som översätts som "krossa", "knåda". Detta namn är känt för varje rysktalande person. Roten "darrande" beskriver bokstavligen exakt alla processer som inträffarunder jäsningen av dessa svampar. Det är värt att notera att på engelska låter namnet som jäst. Översatt till ryska betyder det "att släppa ut gas."
Hur pungdjur (jäst) ser ut är känt för alla, eftersom de har använts av hemmafruar för bakning i flera århundraden. Öl började bryggas för ungefär sex tusen år sedan, även då användes dessa svampar. Folk behärskade tekniken att baka lite senare - 1200 f. Kr. e.
Jäst upptäcktes först under ett mikroskop 1680, men sedan, på grund av avsaknaden av åtminstone några rörelser, kändes de inte igen som levande organismer. Lite senare lades en teori fram om att jäst faktiskt är biologiska ämnen, och deras reaktioner är kemiska. Med tiden motbevisades denna teori. Alkoholjäsning har visat sig vara en naturlig process.
Typer av jäst
Jäst delas in i fem typer: bagare, torr, öl, pressad och vin.
Bakersvamp finns i alla butiker. De kan lagras länge, och deras struktur är så enkel att det är lätt att göra deg av dem även för ett barn.
Pressade svampar lever inte länge: utan kylskåp kan de förvaras i högst 14 dagar. Och vid höga temperaturer kan de försämras på mindre än en vecka. Om du lägger dem under frysen kommer svampen att passa i ytterligare 2 månader. De bör lösas i varmt vatten före användning.
Torrjäst är en svamp med lång hållbarhet. På en sval plats där det inte finns någon hög luftfuktighet kan deligga ner i 2 år. Om de är aktiva, bör de lösas i vatten (nödvändigtvis varmt). Snabbsvampar odlas också upp, men de kommer att vara klara att användas på 10-15 minuter.
Ölsvamp är uppdelad i ett stort antal underarter. Med tanke på att var och en av dem har olika smaker och lukter, har drycken som tillverkas av dem också olika egenskaper. Sådana svampar distribueras i flytande form, så de behöver inte lösas upp. De används också ofta till kvass, men till skillnad från öl innehåller denna dryck även mjölksyrabakterier.
Fed jäst är också tillgänglig, men det rekommenderas inte att lägga till det i människoföda.
