Millstone är en av mänsklighetens äldsta uppfinningar. Det är möjligt att det dök upp ännu tidigare än hjulet. Hur ser kvarnstenar ut? Vilka funktioner utför de? Och vad är funktionsprincipen för denna gamla mekanism? Låt oss reda ut det!
Millstone – vad är det?
Enligt vetenskapsmän började våra förfäder att använda denna enkla anordning på stenåldern (10-3 årtusende f. Kr.). Vad är kvarnstenar? Detta är en primitiv mekanisk anordning, bestående av två rundade block. Dess huvudsakliga funktion är att mala spannmål och andra vegetabiliska produkter.
Ordet kommer från det gammalslaviska "zhurnve". Det kan översättas som "tungt". Enheten skulle verkligen kunna ha en ganska solid vikt. Kvarnstenar nämns i Sagan om svunna år. Särskilt i krönikorna kan du hitta följande fras:
"Krupiasche zhito och izml med sina egna händer."
Ordet används ofta i bildlig betydelse. Det räcker med att påminna om sådana fraser som "krigets kvarnstenar" eller "historiens kvarnstenar". I detta sammanhang är dessa grymma och ödesdigra händelser dären person eller en hel nation.
Bilden av kvarnstenar finns i heraldiken. Till exempel på vapnet för den lilla staden Höör, i södra Sverige.
Lite historia
I gamla tider malde man spannmål, nötter, skott, rhizomer i kvarnstenar, och även malet järn och färgämnen. En gång kunde de ses i nästan alla hus på landet. Med tiden förbättrades mjölmalningstekniken, vattenkvarnar dök upp och ännu senare - väderkvarnar. Svårt och utmattande arbete flyttades till axlarna av naturens krafter - vind och vatten. Även om arbetet vid vilken kvarn som helst byggde på samma kvarnstensprincip.
Tidigare fanns det i byarna en speciell kast av hantverkare som ägnade sig åt tillverkning av kvarnstenar, samt reparation av enskilda delar. Under ständigt arbete nöttes kvarnstenarna bort, deras ytor blev släta och ineffektiva. Därför var de tvungna att vässas med jämna mellanrum.
I dag är kvarnstenar historia. Naturligtvis är det få människor som idag använder dessa skrymmande enheter i vardagen. Därför samlar de damm på museer och på olika utställningar, där nyfikna turister och älskare av antiken kan stirra på dem.
Design och funktionsprincip för kvarnstenar
Utformningen av denna mekanism är extremt enkel. Den består av två runda block av samma storlek, som läggs ovanpå varandra. I det här fallet är den nedre cirkeln immobiliserad och den övre cirkeln roterar. Ytorna på båda blocken är täckta med ett reliefmönster, på grund av vilketspannmålsmalningsprocess.
Stenkvarnstenar drivs av en speciell korsformad tapp monterad på en vertikal trästång. Det är mycket viktigt att båda enheterna är korrekt inriktade och justerade. Dåligt balanserade grader ger dålig kvalitet på slipningar.
Oftast tillverkades kvarnstenar av kalksten eller finkornig sandsten (eller av vad som fanns "till hands"). Huvudsaken är att materialet är tillräckligt hårt och hållbart.
