Äppelträdet, som kommer att beskrivas i den här artikeln, är en av de vanligaste fruktodlingarna i Ryssland. Dess popularitet underlättas inte bara av smaken och fördelarna med frukt, som kan konsumeras både direkt i mat och vid beredning av olika rätter. Äppelträdet är ett träd som blommar fantastiskt vackert på våren. Förutom äpplen har fröet från äppelträdet som finns i frukten också användbara egenskaper. Detta kommer också att diskuteras i artikeln.
Botanik - vetenskapen om växtliv
Den som vill veta vilka botanikstudier kan hänvisa till skolbiologikursen. Botanik, i enkla termer, är vetenskapen om växter. Därför kan all nödvändig information om fruktgrödor, inklusive äppelträdet, hittas i uppslagsböcker och handböcker om botanik.
Allt som studerar botanik är växternas struktur, deras liv, metoder för reproduktion. Denna vetenskap klassificerar också växtorganismer efter art, vilket gör att den kan studera växternas utveckling, deras ursprung och mycket mer. Och naturligtvis strukturen hos äppelfrön.
Äppelträd: struktur och beskrivning
Äppelträd, som kommer att beskrivas i det här avsnittet,är ett träd som varierar i höjd beroende på sort. Det finns växter som inte når mer än två meter i längd, och det finns längre - upp till 15 meter. Äppelträdet har två typer av grenar - tillväxt, långa grenar och frukt.
Äppelträdets tillväxtgrenar bär inte frukt. Deras funktion är tydlig med namnet - de är ansvariga för att öka storleken på trädet. Fruktgrenar är korta, deras funktion är att bilda blommor och äpplen.
Äppelträd är både trädgårdar och vilda. Grenarna av vilda träd är utrustade med taggar, sådana träd lever mycket länge - mer än hundra år, ibland når de 200-300 år. Trädgårdsträd har inga taggar med taggar, och de lever lite mindre - ungefär hundra år, men inte mer.
Äppelträdets blad är antingen släta eller täckta med ludd på undersidan, beroende på sort. Färgen på blommorna beror också på sorten - antingen rent vit, eller rosa, eller vit med en rosa nyans, och till och med ljus röd, nästan röd. Blommor samlas i blomställningar, korspollinerade.
Det bör noteras att äppelträdet är ett frosttåligt träd, som tål ganska låga temperaturer och når upp till -40 grader. Denna funktion är en av anledningarna till att trädet är så populärt i Ryssland.
Äppelfrukt, utseende
Äppelträdet börjar bära frukt i genomsnitt cirka 4-5 år efter plantering. Det finns dock sorter som börjar ge frukt under det första året av plantering och efter 12 år.
Äppelfrukter - äpplen, skiljer sig åtberoende på mångfalden av kultur i färg och form, samt smaken av fruktköttet. I storlek är äpplen stora och små, i form - runda, ovala, koniska och andra. Färgen varierar från grönt till klarrött.
Strukturen av ett äpple
Om du tittar på ett äpple i ett avsnitt kan du se dess interna struktur. Utanför är frukten täckt med ett skal som skyddar frukten från att patogener tränger in i den och från vätskeförlust. Huden deltar också i gasutbytet.
I mitten av äpplet finns frökamrar - tankar för förvaring av frön.
Mellan skalet och frökamrarna finns fruktköttet - samma som äts. Dess färg, konsistens och smak är sortegenskaper. Det finns frukter med grönaktigt kött, vita, gulaktiga, med rosa fläckar. Efter konsistens - torraktig, spröd eller saftig och stark. När frukten är övermogen blir fruktköttet kornigt och torrt. Massan är en mycket värdefull och hälsosam produkt, som innehåller mycket vitaminer och fibrer, vilket bidrar till god matsmältning.
Också när man undersöker ett äpple i ett längdsnitt kan man se en fördjupning, den så kallade tratten. En stjälk kommer ut ur den, med hjälp av vilken äpplet fästs på grenen. På motsatta sidan av frukten finns också en liten fördjupning som innehåller foderbladen. Fördjupningen kallas för calyx fossa, och det finns fem foderblad i den.
Strukturen av ett äppelfrö
Äppelfrö - tvåhjärtbladiga,består av två hjärtblad. Strukturen hos äppelfrön är ungefär densamma som hos alla tvåhjärtbladiga växter.
Vad består ett äppelfrö av? Hur är äppelfrön ordnade? Om vi föreställer oss strukturen hos äppelfrön schematiskt, så består den av embryots rot, ovanför den är den primära njuren. Utanför är fröet täckt med ett fröskal. Huvuddelen av fröet upptas av kotyledoner täckta med en tunn film - endosperm. Dess funktion i äppelträd är att reglera flödet av vätska in i embryot.
Förutom organen ovan inkluderar strukturen av äppelfrön ett kärlknippe, en chalaza och en mikropyle.
Användbara egenskaper hos äppelfrö
Äppelfröets huvudsakliga funktion är reproduktion, men för människor är det nyttigt som en källa till många spårämnen som är nödvändiga för hälsan.
Det finns fortfarande ingen konsensus om huruvida äppelfrön är hälsosamma att äta.
Bland de användbara egenskaperna hos frön kan man nämna att de är rika på naturligt jod, som lätt tas upp av människor. Förutom jod innehåller äppelfrön vitamin B17, som används för att förebygga cancer. Krossade frön används för kosmetiska ändamål vid tillverkning av masker och ansiktsskrubbar - de har en föryngrande effekt.
Det finns också en riktning för orientalisk medicin, som består i att applicera äppelfrön på vissa ställen på händer eller fötter för att ha en gynnsam effekt på de inre organen.
VadNär det gäller de skadliga egenskaperna hos äppelfrö, bör man komma ihåg att det innehåller amygdalinglykosid. När den kommer in i magen, producerar denna förening ett starkt gift - blåvätesyra. Därför kan du bli förgiftad när du äter äppelfrön i stora mängder.
Kan ett äppelträd odlas från frö?
Äppelträd kan fås antingen från sticklingar eller knoppar, eller odlas från frö. Ett äppelträd som gror från ett frö börjar bära frukt efter en ganska lång tid, vilket tar cirka 10-12 år. Det finns en åsikt att endast den så kallade "vilda" med små, sura frukter kan odlas från frön, men det är inte så. Ett intressant faktum är att äppelträd med olika egenskaper och frukter erhålls från frön från ett äpple, som barn från samma familj - från samma föräldrar, men alla är olika. De bästa exemplaren kan ge upphov till nya sorter som kan reproduceras med sticklingar.
Hur gror man ett äppelfrö?
Först måste du se till att äpplena som fröet kommer att extraheras från inte kommer från varma länder, annars fryser plantorna på vintern. Det är önskvärt att dessa är frukter från lokala träd. Sedan måste du välja ut de mest mogna äpplena, extrahera fröna och lägga dem i en varm vätska i flera dagar.
Nästa steg beror på vilken typ av jord och under vilka förhållanden dessa äppelträd kommer att växa. Om klimatet är frostigt är vintrarna hårda, då rekommenderas grodda frön att planteras direkt i marken. Tack vare detta kommer rotsystemet att gå djupt ner i jorden och intefrysa över. Men det finns ett viktigt villkor - grundvattnet måste vara djupt. Om det är planerat att plantera träd i sumpiga marker, måste fröna först odlas i krukor. När man transplanterar plantor i öppen mark kommer rotsystemet att skadas något och kommer inte att växa djupt ner i marken. Detta kommer att hålla växten från att ruttna.
