Vi vet alla att frukost måste vara rejäl, hälsosam och näringsrik för att ge oss energi hela dagen. Proteinrätter är bäst för en morgonmåltid, till exempel en fluffig, luftig, mör omelett som är bekant från barndomen, som kan strö med Provence-örter eller serveras med en saftig tomat. Låt oss ta reda på hur de kallar "omelett" på engelska, ryska och franska.
Ordets historia
Ordet "omelett", liksom själva rätten, föddes i Frankrike (omelett) och har genomgått betydande förändringar över tiden. Så till exempel fanns det stavningar amelett och alemette. Vissa forskare tillskriver ordets ursprung till roten ame, som betyder "själ", andra förklarar det med ordet omelle - "liv".
I korthet om omeletternas ursprung
Som alltid inom matlagning finns det många recept på den här rätten i världen. Många länder har sin egen historia av äggröra, och närmatlagning använda sina egna knep. I synnerhet skiljer sig den franska versionen mycket från den maträtt vi är vana vid på det mest grundläggande sättet: mjölk tillsätts inte till den, och ägget vispas uteslutande med en gaffel. Historien om den amerikanska omeletten är anmärkningsvärd: de första europeiska nybyggarna, på grund av de hårda förhållandena för existensen och bristen på kulinariska färdigheter, förberedde denna maträtt blandad med skinka, potatis, lök och paprika. Tydligen, för amerikaner är en omelett en riktig delikatess, eftersom. Jätte omelettdagar firas årligen i USA.
I Ryssland fanns också en analog till den franska delikatessen med det ovanliga namnet "drachena". Det speciella med beredningen var blandningen av ägg med kaviar.
"Omelett" på engelska: uttal och stavning
Om du bestämmer dig för att äta något i USA eller i England, bör du komma ihåg att stavningen och uttalet av ordet på brittisk och amerikansk engelska är något annorlunda. Skillnaden är väldigt obetydlig och märks inte på gehör, men den finns där. Ordet i sig är inte översatt till engelska, bara uttalet ändras med betoningen på det engelska språkets första stavelse.
| brittisk version | amerikansk version | |
| Writing | Omelett | Omelett |
| Uttal | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Plural | Omeletter | Omeletter |
Den brittiska versionen av stavningen av ordet behåller den ursprungliga franska stilen, medan den amerikanska, i sina bästa traditioner, strävar efter förenkling och tar bort outtalbara bokstäver från basen. Så gå inte vilse om du på flera restauranger (mest i USA) ser olika namn på en omelett: de talar om samma godis, och du kommer att bli förstådd ändå.
