Naturen har gett och ger fortfarande många fantastiska ämnen till människan. En av dem är alginsyra, som aktivt används i kosmetika, läkemedel och i livsmedelsindustrin. Den gavs till människor vid havet.
Och igen havet
Vår planets hav har ännu inte studerats särskilt väl. Även till synes väl studerade skaldjur ger ibland intressanta överraskningar. Här, till exempel, alger - bruna, röda, gröna. Deras struktur, livsstil, inverkan på marina ekosystem - allt detta har redan studerats ganska väl. Men i slutet av 1800-talet, helt av en slump, som en biprodukt av att få jod från tång, upptäcktes alginsyras alter - alginater och själva alginsyran
Kemiska processer
Allt som händer oss och omkring oss är kemi. De processer som människor studerar gör det möjligt att ständigt få fram nya ämnen som behövs inom medicinen, i livsmedelsindustrin, för syntes av polymerer. Alla de kemiska grundämnen som är kända för människan idag, gavnatur. Erhålla alginsyra - biologiska processer som förekommer i tång.
Dessa levande organismer använder alginater som ett fuktbevarande medel som gör att de kan överleva under havsvattenförhållandena. Människor som får alginsyra och dess derivat har lärt sig att använda den inom medicin, läkemedel, livsmedelsindustrin och kosmetologi. Denna fantastiska substans är alginsyra. Dess formel, ur kemisynpunkt, är ganska komplicerad, eftersom det är en heteropolymer, som bildas av återstoden av D-mannursyra och återstoden av L-guluronsyra i olika kvantitativa förhållanden, beroende på typen av alger. Formeln ser ut så här: (C6H8O6)n.
Algpolysackarid
Alla kemikalier och deras föreningar som mänskligheten har lärt sig att extrahera och syntetisera, på ett eller annat sätt, hittar sin tillämpning. Med alginsyra, upptäckt i början av 1800-talet, hände samma sak, och användningsområdet är ganska brett. Detta beror på egenskaperna hos ämnet som utvinns från alger. Alginsyra är en polysackarid - en makromolekylär substans av särskild betydelse i biosfären. Det finns många sådana kemiska föreningar. Och en speciell grupp består av algpolysackarider, som inkluderar alginsyra.
Alginats alt
Polysackarider används aktivt inom många områden av mänskligt liv. Här är till exempel en av dem alginsyra. egenskaper hos dettaämnen som utvinns från bruna, röda och gröna alger är mycket olika. Av särskild betydelse är s alter av alginsyra - kalium, kalcium, magnesium, natriumalginater. De tolereras väl av människokroppen, eftersom de är ofarliga, inte smälts och absorberas, utan utsöndras genom tarmarna. En annan egenskap är lösligheten av alginsyra. Denna naturliga polymera kolhydrat (polysackarid) är varken olöslig i vatten eller i de flesta organiska lösningsmedel, som används aktivt inom medicin och farmakologi. Men å andra sidan kan alginsyra adsorbera en mängd vatten som är 300 gånger större än den själv. Och den här egenskapen hittade också sin tillämpning.
Medicin och alginater
Alginsyra är en polysackarid. Det används aktivt i läkemedel och medicin. Detta beror på egenskaperna hos både syran själv och dess s alter - alginater. Många vetenskapliga studier utförda av medicinska forskare, kemister, farmaceuter har gjort det möjligt att erhålla säkra resultat av framgångsrik användning av alginsyra vid behandling av sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar, posttraumatiska infektioner med brännskador och sår, immunbristtillstånd, tarm sjukdomar med nedsatt tarmmotilitet.
Alginsyras alter har således bevisade antimikrobiella, antivirala och svampdödande effekter. Det används ofta i modern medicin vid behandling av olika sjukdomar. Alginater hjälper till att minska manifestationerna av olika typer av allergier genom att binda inaktivt immunförsvarkomplex och immunglobuliner av typ E. Samtidigt aktiverar algsyras alter produktionen av lokala skyddande immunglobuliner av typ A, som är ansvariga för hudens och slemhinnornas motståndskraft mot effekterna av patogena mikroorganismer.
En annan fantastisk egenskap hos alginsyra är förmågan att binda och avlägsna strontium- och cesiumradionuklider från människokroppen, som används i stor utsträckning i kampen mot maligna tumörer. Dessutom bidrar alginater till aktiv läkning av sår och sår, och har också hemostatiska egenskaper. Ett unikt ämne som härrör från tång som har visat sig vara säkert för människor är alginsyra. Preparat baserade på det blir populära även inom pediatrik och vid behandling av gravida och ammande kvinnor.
Läkemedel och algsyra
Alginsyra har fått bred användning inom läkemedelsindustrin. Så, till exempel, läkemedelskapslar gjorda med alginater gör att de aktiva substanserna kan levereras direkt till tarmarna, där kapseln förstörs, läkemedlet börjar sitt arbete och skalet utsöndras från kroppen.
Ett annat slående exempel är sårförband som använder alginater. De har anti-infektiösa och hemostatiska egenskaper. Sådana förband tillåter inte spridning av infektion, lindrar svullnad av de omgivande vävnaderna och därmed deras onödiga skador. Sådana medicinska produkter har goda dränerande egenskaper, vilket gör att såret kanläka snabbare. Samma egenskaper hos alginsyra används inom tandvården.
Skönhet och syra
Under de senaste decennierna har alginsyra hittat ett annat användningsområde - kosmetologi. Masker baserade på detta naturliga ämne blir mer och mer populära, eftersom de har unika egenskaper för hudföryngring och läkning. För inte så länge sedan kunde en kvinna få en sådan mask bara i salongen. Idag kan pulver för att göra masker med alginater hemma köpas i kosmetiska butiker. Pulvret späds ut med en viss mängd vatten, och den resulterande gelen appliceras på ansiktet. Effekten, enligt recensioner från ett stort antal kvinnor, är helt enkelt fantastisk!
På grund av egenskaperna hos alginsyra och dess s alter blir huden renare, fina rynkor och rodnad försvinner, inte bara utseendet förbättras utan även svullnad och svullnad tas bort, och tack vare alginaternas antibakteriella egenskaper, inflammatoriska processer passerar. Alginatmasker låter dig få en session för att läka huden i ansiktet och dekolletage utan att skada hälsan hemma. Sådana kosmetika har ofta en komplex sammansättning, det vill säga de innehåller inte bara alginsyra eller alginater, utan också andra ämnen som är användbara för huden, till exempel kollagen eller kitosan, och växtbaserade ingredienser ingår ofta i sådana masker - kamomill, ingefära, grönt te. Allt detta gör hemkosmetik mycket effektiv. Den kosmetiska industrin producerar inte bara masker, utan också krämer med alginater som hjälperåterställ huden, förbättra deras tillstånd.
kosttillskott E400
Alginsyra har funnit sin breda tillämpning inom livsmedelsindustrin. Om du tittar på förpackningen av många produkter kan du hitta en länk till livsmedelstillsatserna som ingår i kompositionen, och bland dem finns ofta E400, E401, E402, E403, E404, E405. Så dessa livsmedelstillsatser är alginsyra och alginater godkända för användning inom livsmedels-, läkemedels- och medicinindustrin. Alginsyra och alginater är förtjockningsmedel och stabilisatorer som hjälper ämnen att behålla sin form och volym, förhindrar att de torkar ut och förstörs. Dessutom utsöndras själva alginsyran och alginater från människokroppen oförändrade, utan att absorberas av den, vilket innebär att den inte skadar och inte har biverkningar.
Naturen och människan
Ännu en gåva från naturen, som visade sig vara ett fantastiskt fynd - alginsyra. Havet gav det till människor, vilket gjorde det möjligt för dem att få en användbar substans som används i medicin och livsmedelsproduktion, i läkemedel och kosmetologi. Alginater visade sig vara de ämnen som mänskligheten saknade så mycket. De är ofarliga, utsöndras oförändrade från människokroppen, men de har en överraskande gynnsam effekt på den, främjar läkning, bekämpar virus, bakterier och svampar, tar bort skadliga gifter och tungmetaller, läker sår, brännskador, stoppar blödningar, lindrar svullnad, normaliserar blodtryck.tryck och aktivering av kroppens skyddsfunktioner. Det verkar som att skaldjur, inklusive alger, kommer att ge mänskligheten många fler fantastiska och användbara upptäckter.
