Natriumoleat är natriums altet av oljesyra. Låt oss avslöja de huvudsakliga fysikaliska och kemiska egenskaperna hos denna förening, dess användningsområden.
Fysiska egenskaper
Natriumoleat har en smältpunkt på 220 grader Celsius. Under normala förhållanden är det ett vitt eller svagt gulaktigt pulver, som är mycket lösligt i vatten, såväl som i het etylalkohol. Natriumoleat är olösligt i eter och aceton (keton). Denna blandning ingår i moderna tvättmedel och tvålar.
Natriumoleat har en hydrofob effekt. Det kan förklaras av bildningen av kalciumtvålar med alkaliska komponenter i materialet.
Hämta alternativ
Hur erhålls natriumoleat? Den oorganiska föreningen som ligger till grund för dess bildning är natriumhydroxid. S alt bildas genom kemisk interaktion mellan alkali och oljesyra (organisk). Denna reaktion är reversibel, därför används koncentrerad svavelsyra för att förskjuta jämvikten mot bildandet av reaktionsprodukter. Den attraherar vattenmolekyler eftersom den är hygroskopisk.
Funktioneregenskaper
Vad kännetecknar natriumoleat? Egenskaperna för denna förening är indelade i tre grupper:
- Koligativ. De beror på antalet molekyler. Dessa inkluderar tryck, minskning eller ökning av temperatur, volym.
- Additiv. De beror på molekylära krafter, uttryckta som summan av egenskaperna hos de atomgrupper som utgör molekylerna.
- Konstruktivt. Dessa egenskaper inkluderar färgen på föreningarna, dipolmomentet.
Natriumoleat är ett kolloid alt ytaktivt ämne. Den innehåller arton kolatomer, som bildar ett stabilt dispergerat system av heterogen typ. Denna kemiska förening är, enligt klassificeringen förknippad med den kemiska strukturen, ett anjoniskt ytaktivt ämne. Detta ämne har en tvätteffekt, tillhör den fjärde gruppen enligt klassificeringen av P. A. Återbindare. Tvätteffekten är förknippad med kontakten mellan en vattenlösning av ett givet s alt och ytorna av fasta ämnen. Solubilisering, karakteristisk för natriumoleat, är huvudkomponenten i komplexet av dess tvättverkan.
Micellbildning är en spontan process. För honom har omfattningen av förändringen i Gibbs energi en negativ indikator.
Application
Var används natriumoleat? Användningen av denna förening som emulgeringsmedel är baserad på dess goda löslighet i vatten. Den kan användas för att erhålla stabila olje-vattenemulsioner. Efter införandet av kalciumkatjoner i den resulterande lösningen observeras utfällning av olösligt oleat,ändrar bilden till den omvända processen.
På grund av närvaron av ett organiskt fragment i s altmolekylen sker adsorption på ytan av bensen. Efter att ha infört ett färgämne i emulsionen, till exempel Sudan III, lösligt i aromatisk bensen, kan dispersionsmediet och fasen identifieras.
När den behandlas med natriumoleat reduceras vätbarheten hos kvarts och dess elektrokinetiska potential avsevärt. Låt oss analysera vatten-natriumoleatsystemet. Värdet på s altets ytspänning leder till en förskjutning i området för inaktivitet i riktning mot högre koncentration. Detta emulgeringsmedel i hög koncentration har en direkt effekt på skumstabiliteten.
I ytskiktet överstiger koncentrationen av detta ämne denna indikator i sin volym med tiotusentals gånger. Magnetisk behandling av en vattenlösning av ett givet s alt påverkar dess sorptionsegenskaper.
Kontakt med natriumoleat av olika mineraler som finns i en magnetisk suspension leder till en minskning av vätningsvärmen, en minskning av lösningens optiska densitet.
Sammanfattningsvis, låt oss säga att bland de viktigaste användningsområdena för detta organiska s alt är det nödvändigt att notera introduktionen till tvålsammansättningen. Det är de hydrofoba egenskaperna hos natriumoleat som har gjort det till en eftertraktad komponent inom kosmetikindustrin. Kolloidal kemi, där denna förening är efterfrågad, förklarar de fysikaliska och kemiska egenskaperna hos oorganiska och organiska lösningar, detaljerna för deras praktiska tillämpning.
