En protesgrupp är en icke-peptidkomponent i komplexa proteiner som säkerställer utförandet av deras biologiska funktioner. Oftast pratar de om protesgrupperna av enzymer. Protesgrupperna är fast förbundna med proteindelen genom kovalenta bindningar. De kan vara ämnen av oorganisk (metalljoner) och organisk (kolhydrater, vitaminer) natur.
Protetiska grupper av proteiner
Komplexa proteiner klassificeras enligt strukturen hos protesgruppen. Följande klasser av komplexa proteiner särskiljs:
- Glykoproteiner: sanna och proteoglykaner. Protesgrupperna i de förra representeras av monosackarider, deoxisackarider, sialinsyror och oligosackarider. Sanna glykoproteiner inkluderar alla plasmaglobuliner, immunglobuliner, interferoner, fibrinogen, hormoner kortikotropin, gonadotropin. Den protetiska gruppen av proteoglykaner representeras av heteropolysackarider med hög molekylvikt - glykosaminoglykaner. Exempel på kolhydrater är hyaluronsyra, kondroitinsyra, heparin. Kolhydratdelen är kopplad till proteinet kovalent-glykosidbindning på grund av hydroxylgruppen av treonin, serin eller aminogruppen i lysin,glutamin, asparagin.
- Lipoproteiner. Protesgruppen är lipider av olika sammansättning. Proteindelen kan kombineras med de lipidkovalenta bindningarna, då bildas olösliga lipoproteiner som huvudsakligen utför strukturella funktioner; och icke-kovalenta bindningar, då bildas lösliga lipider, som huvudsakligen utför transportfunktioner. Proteiner (apoproteiner) av lösliga lipoproteiner bildar ett hydrofilt ytskikt, lipider bildar en hydrofob kärna, som innehåller transporterade ämnen av lipid natur. Lösliga lipoproteiner inkluderar alla lipoproteinkomplex, som snarare är konglomerat av proteiner och lipider med varierande sammansättning.
- Fosfoproteiner. Protesgruppen är fosforsyra. Dess rest är kopplad till proteindelen genom esterbindningar på grund av hydroxogrupperna av serin och treonin. Fosfoproteiner inkluderar kasein, vitellin, ovalbumin.
- metalloproteiner. Dessa inkluderar mer än hundra enzymer. Protesgruppen representeras av en jon av en eller flera olika metaller. Till exempel inkluderar transferrin och ferritin järnjoner, alkoholdehydrogenas - zink, cytokromoxidas - koppar, proteinaser - magnesium- och kaliumjoner, ATPas - natrium-, magnesium-, kalcium- och kaliumjoner.
- Kromoproteiner har en färgad protesgrupp. Hos människor och högre djur representeras de huvudsakligen av hemoproteiner och flavoproteiner. Hem är den icke-proteiniska delen av hemoproteiner. Hem är en del av hemoglobin, myoglobin, cytokromer, katalaser, peroxidaser. Protesgrupp av flavoproteinerär FAD.
6. Nukleoproteiner. Protesgruppen är nukleinsyror - DNA eller RNA. Proteindelen av nukleoproteiner innehåller många positivt laddade aminosyror - lysin och arginin, därför har den grundläggande egenskaper. Nukleinsyror i sig är sura. Interaktionen mellan protein- och icke-proteindelen utförs således genom jon-jon-interaktion. Att fästa huvudproteindelen på en ganska "lös" sur DNA-molekyl gör att man får en kompakt struktur - kromatin, som ger lagring av ärftlig information.
Protesgrupper av enzymer
Omkring 60 % av kända enzymer är enkla ämnen. Deras aktiva centrum bildas endast av aminosyror. I detta fall utförs enzym-substratbindningen genom syra-basinteraktion. För att ett antal reaktioner ska uppstå i kroppen räcker det inte med en sådan enkel interaktion. Då deltar inte bara substratet och enzymet i reaktionen, utan även andra icke-proteinföreningar, som kallas kofaktorer. Det finns två underklasser av kofaktorer: koenzymer och protesgrupper. De förra är kopplade till proteindelen av enzymet genom svaga icke-kovalenta bindningar, på grund av vilka de kan fungera som bärare mellan enskilda enzymer. Protesgrupperna är fast förbundna med apoenzymet genom kovalenta bindningar och fungerar som en intraenzymatisk bärare. Exempel på protesgrupperna för vissa enzymer presenteras ibord.
| Bord. Protesgrupper, deras synteskällor och motsvarande enzymer | ||
| Protesgrupp | Källa till syntes | Exempel på enzymer |
| FAD, FMN | Riboflavin | Aeroba och vissa anaeroba dehydrogenaser |
| Pyridoxalfosfat | Pyridoxine | Aminotransferaser, dekarboxylaser |
| Tiaminpyrofosfat | Thiamin | Dekarboxylaser, transferaser |
| Biotin | Biotin | Carboxylase |
| Pärla | Glycin, succinat, ferritin | Cytokromer, hemoglobiner, myoglobin, katalas, peroxidaser |
protetiska lipidgrupper
I det här fallet är protesgruppen den icke-lipidiska delen av komplexa lipider, såsom fosfolipider, glykolipider, sulfolipider.
