Varje familj har säkert en tebjudning på kvällen eller andra tider på dygnet. Men utan vad det är omöjligt att föreställa sig denna process och inte ett enda kök kan göra? Det stämmer, det är en vattenkokare. I butiker eller på marknaden kan du se många olika tekannor för alla smaker. Det finns de enklaste, men det finns el, metall, plast, med och utan mönster - vad som helst! En tekanna är den integrerade delen av vårt liv, som för alltid och bestämt har kommit in i våra liv. Och vad är hans historia? Låt oss ta reda på det nu.
Ursprungsberättelse
Tekannans historia är mycket kortare än själva teets, eftersom det dök upp senare och folk helt enkelt inte behövde det.
Dess historia börjar i det antika Kina. Här blir te ett populärt sätt att släcka törst på 900-talet. De första tekannorna användes för att brygga drycken med samma namn, och materialet för deras bas var Yixing-te.lera. Lite senare anpassade sig folket i Kina till användningen av porslin, vilket senare påverkade denna maträtt.
Dess utseende var mycket annorlunda än dagens tekannor. Det var en liten gryta, designad för en liten del av drycken. Senare reinkarnerades hans design till ett mer eller mindre modernt utseende. Detta hände när man kombinerade en liten tekanna med ett kärl för vin och en kaffekanna. Precis från vinkärlet lånade tekannan bollens form.
Tekanna i Europa
I den europeiska delen av fastlandet dök vattenkokaren upp redan på 1600-talet. Detta underlättades av den engelske kungen, som först smakade en läcker kinesisk drink 1664.
Europas första tekanna är ett tungt och besvärligt kärl av keramik. Han var betydligt underlägsen kinesiska mästerverk. Och detta innebar att Kina förblev den enda leverantören av porslinstekannor fram till 1700-talet. Efter det lärde sig tyskarna själva hur man gör porslin.
Sedan dess har den aktiva produktionen av detta porslin börjat på europeiska fabriker. Efter en tid började tekannor gjorda av silver att dyka upp. Tyvärr höll de inte särskilt länge, eftersom de var väldigt varma, och detta förstörde smaken av te. Och dessutom blev deras handtag varma.
Hur formen på tekannor har förändrats
I slutet av 1700-talet fick tekannan de egenskaper som kallas klassiker. Och på 1900-talet strävade tillverkare efter enklare former och försökte samtidigt öka funktionaliteten hos denna maträtt. Till och med ansöktnågra populära konsttrender. Till exempel kubism.
Tack vare andra världskriget och den efterföljande krisen stannade tekannans historia ett tag. Och först under andra hälften av 1900-talet var det möjligt att observera hur produktionen av tekannor började utvecklas på nytt. På 1980-talet återgick tillverkarna till den långvariga elegansen hos 1700-talsservisen. Klassiska porslinsset har blivit en nödvändig egenskap i varje familj, såväl som den mest populära presenten.
Som det var i Ryssland
I Ryssland har tedrickandet inte bara blivit en törstsläckare, utan en hel tradition, som i Kina. Under denna aktivitet var familjeproblem redan lösta, glada samtal hölls med gäster och till och med handelsavtal slöts.
Naturligtvis fanns inte porslinsfat och tekannor i varje familj. Sådana föremål var mycket dyra.
Ett stort antal tekannor tillgängliga för nästan alla tillverkades på de välkända Ural-fabrikerna i Demidovs och Stroganovs. På den tiden var de eftertraktade i Ryssland såväl som utomlands.
Självklart var tekannor också populära. Fram till 1700-talet bryggdes te helt enkelt, och därför var dessa rätter gjorda av metall. Guld- och silverföremål ansågs vara de bästa. Under en tid dök också keramiska tekannor upp. Detta underlättades av seden att brygga te med kokande vatten.
Men tro inte att i Ryssland hade rätterna i fråga det namn vi hör nu. Vad hette tekannan förr i tiden? Ett enkelt och roligt ord "kärl". Så härintressant historia bakom detta obligatoriska attribut.
