Löv är ett later alt vegetativt organ i skottet. Det spelar en viktig roll i hela växtens liv, bladstrukturen är arrangerad på ett sådant sätt att den kan anpassa sig till miljöförhållanden för att utföra sina funktioner - fotosyntes, förångning och gasutbyte, guttation. Bladet kan modifieras och vara en nål (som i barrträd) eller en tagg (i kaktusar och berberis, etc.). Sådana transformationer av skottets sidoorgan hjälper växter att överleva i olika klimatzoner.
Lövets yttre struktur beror på typen av växt. Så de skiljer mellan enkla och komplexa, bladskaftade, fastsittande och omslagsblad. Nästan alla laterala organ i skottet har en expanderad del - ett bladblad, som kan vara helt, dissekerat, flikigt eller separat. Bladskaftet, genom vilket det huvudsakliga assimilerande organet är fäst vid stammen, kan vara helt frånvarande, då säger de att bladet är "sittande" eller bladskaft. Om arkplattan omger helt stjälken, sedan sveper den sig runt skottets sidoorgan. Bladskaft angiospermer har också stipuler som skyddar unga blad och axillära knoppar.
Lövets morfologiska struktur bevisar också närvaron av enkla och komplexa former. En växts huvudsakliga assimilerande organ kallas enkel om den har en bladskaft och ett blad som faller av helt (lönn, lila, pil). Sammansatta blad har 1 bladskaft och flera blad som kan falla av individuellt (valnöt, kastanj, ask).
Lövets inre struktur är identisk i alla växter. Bladbladet är täckt över och under med ett lager av epidermis, som bildar huden. Vissa representanter för floran på den övre huden kan ha hårstrån, en nagelbandsfilm eller en vaxartad beläggning. Dessa är alla skyddsanordningar som förhindrar överhettning, brännskador, överdriven avdunstning av vatten. Den integumentära vävnaden hos de flesta växter, på undersidan av bladet, har slitsliknande öppningar - stomata, som har två låsceller. Gaser och vattenånga passerar genom stomatalapparaten, både in i skottets sidoorgan och ut.
Bladets cellulära struktur indikerar närvaron av huvudvävnaden - mesofyllet, som är uppdelat i svampig och palisad (kolonn) parenkym. Strukturella enheter av pelarvävnad innehåller ett stort antal kloroplaster som kan röra sig med solljus. Celler ligger väldigt nära varandra, det är i dem som fotosyntesen sker. svampvävnadDet bildas av elementära partiklar av levande, som har en oregelbunden form, en stor mängd intercellulär substans och själva är mycket löst lagda.
Deltar, men inte lika aktivt som palissadparenkymet, i assimilering, såväl som genom dess luftrum, sker gasutbyte. Också i bladet finns vener som fungerar som kärl, som deltar i ämnesomsättningen. Det är genom dem som vatten med mineraler kommer in i cellerna i skottets laterala organ och tar bort organiska föreningar som bildas under fotosyntesen från själva bladet. Dessutom är stora vener omgivna av fibrösa buntar som bildas av mekanisk vävnad och som ger styrka åt bladet.
Lövets struktur är således mycket komplex och bestäms av de funktioner som detta organ utför - assimilering, gasutbyte, guttation och avdunstning. Utöver de viktigaste kan bladet också utföra ytterligare funktioner - skydd (taggar), tillförsel av ämnen (lökfjäll) och vegetativ reproduktion.
