Idag är mer än 350 tusen växtarter kända. Av dessa faller cirka 60 000 arter in i klassen Monocots. Samtidigt inkluderar denna klass de två vanligaste familjerna i termer av habitat och ekonomiskt värde:
- Lily.
- spannmåls- eller bluegrass-familjen.
Låt oss ta en närmare titt på Cereal-familjen.
Taxonomy of Cereals
Platsen i den organiska världen som denna familj upptar följande:
- Plant Kingdom.
- Subkingdom Multicellular.
- Institutionen för angiospermer (blommor).
- Klass monococos.
- Spannmålsfamilj.
Alla representanter för denna familj är sammanslagna i 900 släkten. Det totala antalet representanter är cirka 11 000 arter. Växter av spannmålsfamiljen finns både på ängen och odlade, vilka är av stor betydelse för jordbruket.
Växtförhållanden och distribution
Spannmålsfamiljen upptar mycket omfattande livsmiljöer på grund av dess anspråkslösa, fukt- och torkaresistens (inte alla arter). Därför kan dusäga att de täcker nästan all mark, med undantag för Antarktis och istäckta områden.
Detta gör det omedelbart klart att växter av spannmålsfamiljen är mycket opretentiösa för växtförhållandena. Så till exempel uthärdar representanter för ängsgräs (timoteegräs, blågräs, soffgräs, igelkott, bål och andra) ganska lugnt de ogynnsamma förhållandena på vintern och sommarens hetta.
Odlade växter (råg, havre, vete, ris) är redan mer krävande, men de kan också överleva ganska stora svängningar i lufttemperaturen.
Nästan alla representanter för Cereal-familjen är lika neutrala mot solljus. Representanter för ängar, stäpper, pampas, savanner är växter som är vana vid svåra förhållanden, och odlade arter vårdas och bearbetas ständigt av människor, så de känner sig också bekväma under perioder med svagt ljus.
Allmänna kännetecken för familjen
Spannmålsfamiljen inkluderar både ettåriga och biennaler, och oftast perenner. Utåt är de vanligtvis lika, eftersom de har en liknande struktur på stjälken och bladen. Deras stam har tydliga särskiljande drag från stjälkar från andra växter - den är helt tom inuti och är ett ihåligt rör, som kallas halm.
Det stora antalet medlemmar i familjen förklaras av deras betydelse i ekonomiska termer: vissa växter används för att utfodra boskap, andra för att bearbeta och skaffa spannmål och stärkelse, andra för att skaffa protein, och en fjärde för attdekorativa ändamål.
Morfologiska egenskaper
Externa (morfologiska) egenskaper hos spannmålsfamiljen kan beskrivas i flera punkter.
- Stjälkhalm (förutom majs och vass), ihålig inuti.
- Internoder på stammen är väldefinierade.
- Hos vissa representanter blir stammen träig (bambu) under livet.
- Löv är enkla, fastsittande, med ett uttalat hölje som täcker stjälken.
- Lövets form är långsträckt, ventileringen är parallell.
- Arrangemanget av plåtplåtarna är nästa.
- Rotsystemet är fibröst, ibland förvandlas underjordiska skott till rhizomer.
Alla medlemmar i Cereal-familjen har dessa egenskaper.
Flower Formula
Under blomningsperioden är växter av denna familj mycket omärkliga, eftersom de är benägna att självpollinera eller korspollinera. Därför är det ingen mening för dem att bilda enorma ljusa och doftande blommor. Deras blommor är små, bleka, helt oansenliga. Samlad i blomställningar av olika typer:
- komplext öra (vete);
- cob (majs);
- panicle (fjädergräs).
Blommor är lika för alla, formeln för en blomma i spannmålsfamiljen är följande: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Där TsCh - blomfjäll, Pl - filmer, T - ståndare, P - pistill
Formeln för blomman i spannmålsfamiljen ger en tydlig uppfattning om dessa växters obeskrivliga karaktär under blomningsperioden, vilket innebär att inte blommor, utan löv och stjälkar används för dekorativa ändamål.
frukt
Efter blomningen bildas en frukt rik på protein och stärkelse. Det är samma för alla medlemmar i Cereal-familjen. Frukten kallas korn. Faktum är att de flesta människor som är långt ifrån biologi känner till själva termen "spannmål", och det är förknippat med korn av jordbruksväxter, så kallade spannmål.
Men inte bara odlade växter av spannmålsfamiljen har en sådan frukt, utan även ängsväxter. Spannmål är rika på vitaminer, gluten, protein, stärkelse.
Representanter för spannmål
Som nämnts ovan finns det cirka 11 000 växter som utgör spannmålsfamiljen. Deras representanter finns bland vilda och odlade växtarter.
Vilda representanter:
- timothy;
- hedgehog;
- bonfire;
- fjädergräs;
- vetegräs;
- bamboo;
- grain;
- svingel;
- havre;
- borst och andra.
De flesta representanter för vildväxande spannmål är invånare i stäpper, ängar, skogar, savanner.
Odlade växter som bildar spannmålsfamiljen, bildar sin frukt under påverkan av olika miljöförhållanden. Det är därför, för att få spannmål av anständig kvalitet, förvandlades många av spannmålsrepresentanterna till hemgrödor som sköts ordentligt. Dessa inkluderar:
- ris;
- råg;
- wheat;
- sockerrör;
- havre;
- hirs;
- korn;
- sorghum;
- majs och andra.
Odlade växter är av stor ekonomisk betydelse för hela landets matbas.
Annuals
Annuella växter är de som går igenom hela livscykeln under en växtsäsong. Det vill säga, alla grundläggande livsprocesser – tillväxt, blomning, reproduktion och död – passar in i en säsong.
Det är svårt att ge ett exempel på en ettårig växt av spannmålsfamiljen. Det finns faktiskt ganska många av dem. Tänk på några av de vanligaste och mest kommersiellt viktiga.
- Kaoliang. En växt från släktet Sorghum är en spannmålsgröda tillsammans med råg, vete och så vidare.
- Durra eller Jugarra. Också en foderväxt, som är vanligast i de södra delarna av jorden. Används inte bara som spannmålsgröda, utan som hö och ensilage för djurfoder.
- Bål. En utbredd växt i gräsfamiljen, som ofta accepteras och betraktas som ogräs. Den växer på vilken jord som helst, opretentiös för värme och fukt, kan klara sig utan solljus under lång tid. Den används endast för djurfoder, dess frukter har inget ekonomiskt värde.
- Majs. En av de vanligaste jordbruksgrödorna i många länder i världen. Oljor, mjöl erhålls från majskorn, själva kornen används direkt i kokt form.
- Rävsvans. En örtartad växt som tillhör både ettåriga och fleråriga former. Huvudvärdet är bildandet av grästäcke på ängar(gelét). Går till djurfoder.
- Mogar. Södra jordbruks årliga gröda, som odlas inte bara för djurfoder, utan också som en matväxt för värdefull spannmål. Värmeälskande och ljusälskande, växer inte i Ryssland.
- Blågräs. Det finns flera sorter av representanter för detta släkte, men alla är stäpp- eller ängsgräs som är av industriell betydelse som djurfoder.
- hirs. Innehåller många typer. Av sorten i Ryssland finns det bara 6 arter, av vilka några används för dekorativa ändamål. Den andra delen används för att få näringsrik spannmål till djurfoder.
Perennials
De flesta av växterna i familjen är perenner. Det vill säga att deras livscykel består av flera årstider (vegetationsperioder). De kan överleva de ogynnsamma förhållandena under vinterperioder utan förlust av livskraft. Många av dem utgör familjen Cereal. Egenskaperna hos sådana växter är mycket omfattande. Tänk på några av de viktigaste företrädarna i den ekonomiska planen.
- Vete. Världens största skörd per yta, värderad för näringsämnena i sina spannmål.
- Vetegräs. Många känner honom som ett illvilligt ogräs. Detta är dock inte dess enda innebörd. Denna växt är en värdefull foderbas för djurnäring.
- Fig. En mycket viktig jordbruksgröda, inte sämre än vete i termer av värde och näringsvärde av spannmål. Odlas iÖstra delar av världen.
- Rye. En av de mest eftertraktade spannmålen efter vete och ris. Ett stort antal av dessa växter odlas här i Ryssland. Spannmålens näringsvärde är högt.
- sockerrör. Hans hemland är Indien, Brasilien och Kuba. Det huvudsakliga näringsvärdet för denna gröda är utvinning av socker.
Crop Crops Spannmål
Förutom ovanstående lista kan sorghum också tillskrivas jordbruksgrödor av denna familj. Denna växt har alla egenskaper hos spannmålsfamiljen och har också värdefull spannmål. I vårt land odlas inte sorghum, eftersom det är en mycket värmeälskande växt. Men i länderna i Afrika, Australien, Sydamerika är detta en mycket värdefull kommersiell gröda.
Sorghumkorn mals till mjöl och delar av stjälken och bladen matas till boskapen. Dessutom är möbler gjorda av löv och stjälkar, vackra inredningsartiklar vävs.
Korn kan också klassificeras som en viktig jordbruksgröda. Denna växt kräver inga speciella förhållanden för tillväxt, därför är den lätt att odla i många länders territorier. Det huvudsakliga värdet av spannmålen går till bryggning, inhämtning av pärlkorn och korngryn, och går även till att utfodra djur.
Kominfusioner är också av stor betydelse inom folkmedicin och traditionell medicin (läkemedel mot sjukdomar i lever och mag-tarmkanalen).
Näringsvärde av spannmålskorn
Varför är kornen från representanterna som bildar Cereal-familjen så viktiga och allmänt tillämpliga?Egenskaper hos kornets sammansättning hjälper till att förstå detta.
För det första innehåller alla spannmålskorn protein, bara mängden av det i olika representanter varierar. Vetesorter anses vara de högsta i glutenproteininnehåll.
För det andra innehåller spannmålskorn stärkelse, vilket betyder att de har tillräckligt med näringsvärde och kan bilda mjöl.
För det tredje innehåller en gröda som ris många vitaminer från olika grupper, vilket gör den ännu mer användbar.
Det är uppenbart att full användning av spannmål förser kroppen med en uppsättning av alla dagliga nödvändiga ämnen. Det är därför de är så populära över hela världen.
