Torra rester är ett av huvudkriterierna för att bestämma kvaliteten på vattnet, vilket avslöjar graden av dess mineralisering. En jon-s altrest används för att bestämma typen av vatten.
Funktioner för resten
Som huvudjoner, på grund av vilka det är möjligt att bestämma den torra återstoden, är: sulfater, klorider, karbonater, nitrater, bikarbonater. Det finns deras uppdelning i organiska och mineraliska rester, som skiljer sig i kokpunkter. Fastämnesh alt avser närvaron av lösta icke-flyktiga fasta ämnen i vatten. Det finns en speciell metod för att beräkna den.
Gravimetrisk beräkningsmetod
Med dess hjälp utförs bestämningen av den torra återstoden i testprovet. För att genomföra en sådan studie är det nödvändigt att filtrera provet för att separera det från organiska föroreningar.
Vatten används i nästan alla grenar av modern produktion. Till exempel, inom kosmetikaindustrin används det som dricksvatten, som råmaterial för att skapa halvfabrikat, som ett ämne för att tvätta industribehållare.
Det är med vatten det organoleptiskaindikatorer för produkter tillverkade på företaget: stabilitet, lukt, smak, färg. Till exempel är utseendet och smaken av sirap direkt relaterade till mineralerna som finns i vattnet. Om de fasta ämnena innehåller natriumklorid kommer vattnet att smaka något s alt.
Sanitära standarder
Det finns vissa standarder som vatten måste uppfylla. Om innehållet i den torra återstoden inte uppfyller dem, kan den inte användas. Det finns speciella fysikaliska och kemiska laboratorier som är utrustade med speciella mätinstrument.
Massandelen av torra rester i dem bestäms enligt GOST "Drinking Water" 18164-72. Vatten används i produktionen först efter att det har kontrollerats helt för överensstämmelse med alla kvalitetsindikatorer.
Om avvikelser under forskningen avslöjas för några indikatorer är det nödvändigt att upprätta en rapport om avvikelsen, vidta nödvändiga korrigerande åtgärder.
Metoder för att bestämma torra rester
Det finns flera metoder för att bestämma torra rester. GOST tillåter en procedur med tillsats av läsk eller med hjälp av s alt. Låt oss överväga båda alternativen mer i detalj.
I det första fallet indunstas provet med ett vattenbad. Först torkas behållaren som ska användas för indunstning tills en konstant vikt erhålls. Därefter hälls filtrerat vatten i en porslinsbehållare. Efter att förångningen av det sista provet är klar, torkas koppen i en inkubator till konstant vikt vid en temperatur.
För att bestämma den torra återstoden används en speciell formel. Den förbinder massan av den tomma behållaren med den torra återstoden, såväl som mängden vatten som tas för forskning.
Att använda den här metoden resulterar i uppblåsta resultat. Denna situation förklaras av ökad hygroskopicitet, såväl som hydrolysen av kalcium och magnesiumklorid, svårigheten att överföra vatten med kalcium- och magnesiumsulfater.
För att eliminera denna nackdel tillsätts rent natriumkarbonat till testprovet. I processen att tillsätta kalcium- och magnesiumklorider omvandlas de till vattenfria karbonater. För att helt avlägsna kristallisationsvattnet torkas den resulterande torra återstoden vid en förhöjd temperatur tills en konstant massa erhålls i en termostat.
Sodalösningsmetod
Det här alternativet innebär förfiltrering av vatten med ett pappersfilter. Efter torkning av provet tills en konstant vikt erhålls, måste koppen placeras i ett vattenbad. Här utförs avdunstning av vattenprover som tagits för analys. Så snart den sista delen vatten tillsätts tillsätts en koldioxidlösning med pipett. Med tanke på att vikten av läsk som tas är relaterad till massan av den torra återstoden som 2 till 1, utförs matematiska beräkningar.
För att utföra ytterligare avdunstning är det nödvändigt att blanda provet, förstörasamtidigt som en skorpa bildas. En glasstav används för att blanda. Tvätta sedan stickan med destillerat vatten. Därefter placeras den resulterande torra återstoden med läsk i en kopp i en termostat, torkas vid en temperatur av cirka 150 grader Celsius tills en konstant massa erhålls.
Den genomsnittliga avdunstningstiden är två till fem timmar. Bestäm skillnaden i vikt mellan kapaciteten hos den bildade fällningen och den ursprungliga vikten av koppen och läsk. Denna skillnad bestämmer mängden torr rest i den bestämda mängden vatten. Den torra återstoden bestäms av en formel som relaterar massan av en tom behållare, tillsatt soda och volymen vatten som v alts för analys.
Denna analys ur hygienisk synpunkt ligger i det faktum att det är möjligt att tekniskt justera det analyserade vattnet med hjälp av filtreringssystem, samtidigt som mineraliseringsgraden sänks.
Slutsats
Smaken anses balanserad om vattnet har en total s alth alt på 600 mg per liter. Om den innehåller mer än 1 g/l anses den vara odrickbar eftersom den har en bitter-s alt smak.
Om du ständigt använder sådant vatten kan allvarliga fysiologiska problem uppstå i kroppen. Först och främst sker en ökning av den motoriska och hemliga funktionen i tarmarna och magen, vid förhöjda temperaturer överhettas kroppen.
