Tusentals djurarter har försvunnit på grund av mänskliga aktiviteter. Vissa förstördes på grund av att deras kött, fett och skinn användes för att tillgodose normala behov, andra på grund av att deras habitat minskade. Om vi började glömma vad ett späck är, då har mänskligheten gett en chans att överleva för många marina djur, vars fett länge har varit den främsta källan till råvaror för tillverkning av smörjmedel, tvål och margarin.
Etymology
Betydningen av ordet "späck" är enkel: på 1500-1800-talen, det så kallade flytande fettet, som erhölls från underhudsfettet från marina djur. Ordet kommer från de gamla svenska och danska namnen på valen - narhval / narval. Späcket kommer från däggdjur: främst från olika valarter, samt sälar, valrossar, vitvalar och delfiner, och till och med isbjörnar och fiskar. Termen är föråldrad och används nästan aldrig. Nu är fetter uppdelade beroende på ursprungskällan - till exempel val,torsk och sälar.
I det antika Ryssland (XV-XVI århundraden) användes ordet "späck" för både valskinn och valfett, och senare - skinn från marina däggdjur, inklusive sälar.
Källor
Alla marina däggdjur (valar, pinnipeds och sirener) har ett tjockt lager av fett under huden som täcker hela kroppen förutom lemmarna. Hos vissa djur kan dess massa nå upp till hälften av den totala. Fetth altig subkutan vävnad tjänar till att skydda däggdjuret från hypotermi, dessutom ökar det strömlinjeformningen av kroppskonturen och ökar flytkraften. Djurarter som gör långa vandringar (som knölvalen) lever av reserverna av detta fett medan de simmar till nya livsmiljöer.
Blub, som kommer från marint liv, har en brun eller gulaktig färg och en mycket obehaglig lukt. Den återgavs huvudsakligen från valar som fångats i Arktis och Antarktis. De jagades på våren och sommaren, då de är välnärda och har mycket fett. En blåval kan producera cirka 19 080 liter späck, medan en kaskelot kan producera 7 950 liter.
Använd
Vad är ett späck, lärde sig många invånare från de spännande romanerna från författare från XVIII-XIX-talen om valfångst. Då var valolja den huvudsakliga källan som tillfredsställer befolkningens alla behov av fettsyror.
Fett användes för belysning i lampor och armaturer, fram till 1960-talet fungerade det som grund för tillverkning av smörjmedel för bilar och undervattenbåtar, samt ett medel för behandling av läder och mocka och i många andra produktionsprocesser. Dessutom användes mycket valolja i produktionen av tvål, margarin och i den kemiska industrin.
