Kycklingfamiljen toppar listan över de mest populära fågelraserna som används inom jordbruk och industriell fjäderfäuppfödning. Detta är ganska förståeligt. Kycklingkött är känt för sina hälsofördelar, och många djurägares kycklingben är en viktig del av deras husdjurs dagliga kost.
Till detta kan vi tillägga att denna fågel är huvudproducenten av ägg som kommer in på vår matmarknad. Av informationen ovan blir det tydligt varför det har vunnit sådan popularitet. I den här artikeln kommer vi att titta på vilka egenskaper kycklingben har.
Kycklingskelett
Detta är ett muskuloskelet alt system som består av benvävnad. Det är ett stöd för hela fågelns kropp och hjälper den att röra sig i det omgivande rummet.
Hur ser ett kycklingskelett ut? Bilden nedan visar tydligt hur dessa fåglars muskuloskeletala system fungerar.
Byggnad
Fotot nedan visar ett kycklingskelett med namnet på benen.
Som du kan se är strukturen hos en fågels rörelseapparat ganska komplex. Enligt ett foto av ett kycklingskelett med en beskrivning av benen kan flera intressanta punkter urskiljas.
- Den här fågeln har inga tänder. I dessa representanter för djurvärlden har naturen bildat en kåt process, som vi kallar en näbb. Hennes två magar hjälper henne att "tugga", mer exakt, mala hennes mat.
- Hela skelettet kan delas in i huvuddelar: huvud, bål, fram- och bakben. Huvudet är inte särskilt uttalat.
- En kyckling har 27 kotor. Den cervikala regionen omfattar 14 av dem, bröstet - 7, svansen - 6.
- En ovanlig del som kallas en köl finns på bröstet på fågelskelettet.
- Framben som sådan saknas. Deras roll spelas av vingar.
- Vingen bildas av: skulderblad, nyckelben, ben: coracoid radius, ulna och humerus.
- Bakben - fyrfingrade tassar med klor. Hanar har sporrar, som är beniga utväxter. Vissa raser i kycklingfamiljen har tre fingrar på bakbenen.
- Bakbenen är fästa vid bäckenbenen och passerar in i underbenet, skenbenet, låret och tarsus.
- Kvinnor kännetecknas av närvaron av ett märgben, som saknas hos män. Detta skelettelement är involverat i bildandet av äggskalet.
Kycklingskalle
Den detaljerade strukturen för denna del av skelettet visas på bilden nedan.
Fågelns skalle kan delas in i två sektioner - hjärna ochansiktsbehandling. Den första består av tårbenen, etmoidbenen, frontalbenen, parietalbenen, tinningbenen, nackbenen och sphenoidbenen.
Den andra delen (ansiktsbehandling) är inte så uttalad. Det bildas av incisala, nasala, palatin-, pterygoid-, zygomatiska, kvadratiska, kvadratiska zygomatiska, maxillära, underkäks- och hyoidben. Öppnaren kan också tillskrivas dem. Hela fågelfamiljen har inga tänder.
Näs-, incisiver- och maxillärbenen utgör grunden för den övre halvan av näbben. I korsningen med frontalbenet är det plast. Detta ger näbben liten rörlighet. Det fyrkantiga benet är ansvarigt för rörligheten hos båda näbbhalvorna, vilket hjälper dem att svälja stora bitar mat.
Lemmarnas struktur
Den främre extremiteten (vingen) kan delas in i tre sektioner:
Överarmsbenet har lufthål inuti, som är fyllda med luft från en påse under nyckelbenet
- Underarm. Bildas från radien och ulna. Det finns ett så kallat mellanrum mellan dem.
- Handen består av fyra mellanhandsben och fyra modifierade fingrar. Vissa arter av kycklingfamiljen har bara tre fingrar.
Den bakre extremiteten (benet) består av lårbenet, underbenet och foten. Det finns inga separata korta ben i tarsalleden. Alla är sammansmälta med skenbenet och mellanfotsbenen.
Bålstruktur
I kycklingfamiljen är halskotorna långsträckta och utgör huvuddelenryggraden. Den första kotan i nacken ansluter till nackbenets kondyl, som har en sfärisk form. På grund av denna skillnad i nackleden kan fågelns huvud röra sig i olika riktningar.
Bröstregionen har 7 kotor, av vilka några har smält samman och bildat ett ben. En kyckling har lika många revben som bröstkotorna.
Ett revben bildas av kot- och bröstbenen. Det finns två typer av revben i kycklingar:
1. Sternal.
2. Asternal.
I den förra är änden kopplad till bröstbenet, medan den i den senare inte är det. Alla stjärtkanter på revbenen har krokliknande processer som förbinder dem med varandra. Det är dessa processer som ger en stark bröstfågel.
Bosterbenet är välutvecklat. Det finns många anledningar till detta:
- Det är på den som musklerna som ger flykt är fästa.
- Inuti bröstet finns de organ som är ansvariga för att förse kroppen med luft.
- Det finns en lång köl på bröstbenet, vars storlek beror på fågelns parametrar.
Kotor i området av bältet och korsbenet har växt ihop, och deras kanter har sammanfogat bäckenbenen. Denna skelettfunktion hos kycklingen gav en bra grund för utveckling av extremiteter.
Svanssektionen består av 6 kotor. De är inte särskilt rörliga, och den sista är långsträckt. Det kallas pygostyle eller coccyx.
Borstregionens struktur
Evolutionen har fått fågellemmar att förändras till att bilda vingar.
Skuldergördelns form:
- Nyckelben. Henneden övre delen smälter samman med skulderbladet.
- Coracoid ben. Har en rörform. Dess övre kant ansluter till nyckelbenet och skulderbladet, och den nedre till bröstbenet.
- Scapula. Dess nedre kant är ansluten till korakoidbenet och bildar ledfossan.
Bäckenregionens struktur
Bäckenet bildas av blygdbenen, ischium- och iliumbenen, som är sammansmälta med korsbens- och ländkotorna. Denna skelettfunktion hos kycklingen ger en öppen nedre halva av bäckenet för att underlätta passagen av ägg.
Benets inre struktur
De flesta av dem är ihåliga inuti. Dessa ben kallas rörformiga. Trots sin låga vikt är de mycket hållbara. Denna egenskap hos kycklingskelettets ben beror på det faktum att fågeln kan flyga, bara få människor vet detta. På grund av det imponerande antalet sådana ben överstiger inte den totala vikten av fågelns skelett 10 % av den totala kroppsvikten.
Benbuljong
Många läkare rekommenderar att man dricker rik benbuljong istället för det vanliga kaffet, teet eller juicen efter att ha vaknat. För att tillaga den är det bättre att ta kyckling.
Om du tillagar färska ben på rätt sätt kan du få en hälsosam dryck som förbättrar tillståndet för det mänskliga rörelseorganet. Dess sammansättning är rik på vitaminer och mineraler, vilket gör denna buljong till ett oumbärligt inslag i den dagliga kosten för äldre och patienter med sjukdomar i ben och leder. Denna dryck belastar inte matsmältningssystemet, den har en lugnande effekt på tarmarna.
Amerikanska forskare som studerar effekten av mat på matsmältningssystemet bekräftar fördelarna med benbuljong. Men de varnar för att den bästa kvalitetsprodukten bör väljas för beredningen av drycken.
Ingredienser i benbuljong
När ben kokas frigör de kollagen, prolin, glukosamin, glycin, glutamin och glycin i kokande vatten. Dessa ämnen har följande fördelaktiga egenskaper:
- Kollagen - förbättrar matsmältningssystemets hälsa, förnyar hudens tillstånd, främjar sårläkning, stärker benvävnad, nagelplattor och hår.
- Glycin - reglerar utsöndringen av magsyra, förebygger bra förebyggande åtgärder mot många sjukdomar i magslemhinnan, hjälper till att smälta fetter, vilket även påverkar tillståndet hos andra organ i mag-tarmkanalen.
- Glukosamin med glutamin - förbättrar ledernas kondition, minskar smärta, upprätthåller ett gott tillstånd för tarmslemhinnan.
Varför hundar inte ska äta kycklingben
Denna produkt introduceras i den dagliga kosten för hundar av många ägare. Vissa husdjursägare tror att fågelben är den mest användbara och nödvändiga komponenten i ett husdjurs mat, så de lägger till dem i hundens skål vid varje tillfälle. Men denna åsikt är felaktig. Kycklingben kan allvarligt skada djurets inre organ, till och med leda till dess död.
De mest ofarliga konsekvenserna är den skadade slemhinnanmun, spruckna eller trasiga tänder. Slemhinnan kan återhämta sig inom ett dygn efter skadan, och en skadad tand framkallar smärta.
Skador som kan orsaka splitterfragment av kycklingben. De är extremt hållbara och alltid väldigt vassa. Om skada på luftstrupen eller svalget har uppstått kommer djuret att uppleva mycket svår smärta. Sådana skador kan provocera inre blödning, andningssvikt. Om ägaren låter denna situation komma utom kontroll och inte får djuret till veterinären kommer det att dö.
Ibland uppstår vävnadsskada i området kring magen eller tarmarna. I detta fall kommer inre blödningar att börja. Om skadan är djup och omfattande kan magsaft eller avföring komma in i bukhålan. Denna situation är mycket farlig. Det enda sättet att rädda ett djur är om det behöver en akut operation.
I veterinärpraktik observeras ofta fall när kycklingben täpper till tjocktarmshålan. Konsekvenserna kan vara olika: från uppblåsthet och tarmobstruktion till kraftig blodförlust och berusning av kroppen, vilket leder till djurets smärtsamma död.
Men hunden kan fortfarande hjälpas. Oljelavemang kommer att vara en bra hjälp. Om de inte förbättrar det sjuka djurets tillstånd, är det enda som återstår operationen, under vilken den döda vävnaden avlägsnas och den friska sys.
Många veterinärer varnar för att kycklingben, särskilt rörformiga, är kategoriskt kontraindicerade för hundar. De motbevisar den vanliga myten att sådan mat är en värdefull källa tillkalcium. Djuret bör få detta viktiga spårämne med andra produkter eller vitaminkomplex.
