Vi är vad vi äter. Men samtidigt, är det inte vi som vi uppriktigt brinner för, det som ger oss estetiskt nöje och ger oss glädje? Är mat verkligen bara proteiner, fetter och kolhydrater, eller finns det ett mer subtilt koncept för ett så enkelt och så mångfacetterat ord?
Andlig mat – vad är det?
Utan mat dör kroppen - denna sanning är elementär, så ingen glömmer att äta mat när de är hungriga. Dessutom, att ta hand om kvaliteten på maten, kan en person spendera mycket tid och pengar, eftersom fysiologiska behov talar för högt i oss.
Kroppens krav är normala, men är det inte konstigt att när man lägger så mycket ansträngning på att tillfredsställa bara ett av de naturliga behoven, har människor tappat vanan att tänka på mental energinäring, utan vilken en människa vara är inget annat än en fungerande organism.
Livet, underordnat instinkterna, för en person närmare djurnivån, oavsett hans livsvillkor och materiella rikedom. Men man ska inte tro att människor behöver andlig näring på olika sätt, och för vissadå är det nödvändigt, och någon är redo att nöja sig med bara mat i magen resten av livet. Att höra svaga drifter av höga förnimmelser och lyssna på dem är alltför olika saker, och hela skillnaden mellan högt andliga människor och materialister ligger just i denna skillnad.
Vad är själens näring
För hundra år sedan skulle denna fråga helt enkelt inte ha förståtts, för i varje familj var fokus för andlig föda hembibeln, som lästes "för själens frälsning" och som underhållning. Mycket uppmärksamhet ägnades åt barnets andliga mat som grunden för hans uppfattning om världen. Andra folk och religiösa samfund hade sin egen "bibel" med sina frälsande kanoner. Men essensen av moralisk tillfredsställelse från studiet av boken var inte i form av presentation och inte i namnet på ett helgon som uttalade vissa livsaxiom, utan i en principiell position som anses vara korrekt i detta samhälle.
Alltså, i ingen helig skrift i världen, vare sig den är skriven på hebreiska eller swahili, kommer det att finnas en uppmaning att gå ut på gatan och begå mord eller stöld, förolämpa någon med ett ord eller en handling som svar till vänlighet.
Andlig mat i den moderna världen
Visst är Bibeln bra och rätt, men i den moderna världen finns det tillräckligt med andra positiva och kraftfulla näringskällor. Vi kallar detta maktögonblick för estetisk njutning, och det kan komma från en bra film som ger rena känslor, från en bok som styr vår uppfattning om rätt i rätt riktning, från en bild på ett museum eller en vacker dans.
Man tror att andlig mat av hög kvalitet är föregångareninspiration, kreativa och andra positiva andliga impulser, som karaktäriseras som vänliga och generösa handlingar. Barmhärtighet är ett annat utmärkt exempel på väl mottagen andlig mat av hög kvalitet.
Stoff till eftertanke
Vi tar emot all information som behöver förstås och matar därmed de hjärncentra som är ansvariga för reaktion, logik, perception och många andra informationsbehandlingsmekanismer. Det vill säga, mat är också en hel, oassimilerad kunskapsmassa som kräver analys och vår personliga bedömning.
Varför mat? Här är det logiskt att anta att fraseologism bygger på en liknande fysiologisk process för acceptans, assimilering och utsöndring av livsmedelsprodukter från kroppen. Sedan de första tryckta deckarnas tid har det ansetts att den bästa tankeställaren ges av böcker där författaren erbjuder läsaren komplexa och förvirrande situationer med en logisk slutsats av berättelsen.
Maten som den är
Mat är ett element utformat för att bibehålla kroppens vitalitet och ton. För jämn fördelning till alla organ och vävnader, utan alltför stora avlagringar eller brist, måste näringsämnen absorberas fullständigt, vilket innebär att de måste vara naturliga och ha tillräckligt energivärde.
Anhängare av hälsosam näring sedan Hippokrates tid har utvecklat en formel som är relevant för alla tidsepoker: "Mat ska vara medicin, och medicin ska vara mat." I själva verket genom att ersätta de kända sex delarna av vår vanliga mat med sammasex, i form av produkter som ger verkliga fördelar, kommer vi att förlora behovet av åtminstone många biologiskt aktiva kosttillskott. Detta är särskilt viktigt med tanke på den nuvarande miljösituationen.
Vilken mat är gjord av
Oavsett hur läckra rätter kockar hyllar oss med, ligger essensen av varje servering på en tallrik i en komplex kombination av sex enkla element: fetter, kolhydrater, proteiner, minerals alter, vitaminer och det välbekanta H 2 O.
Elementen är desamma, men deras innehåll i olika produkter är ojämnt - någonstans utgör fetter 70 % av massan, och någonstans är samma andel av produkten upptagen av proteiner. Tänk på exempel på det dominerande innehållet av näringsämnen i produkter som faller på vårt bord:
- Fett - finns i alla färska eller bearbetade naturliga mejeriprodukter, ister, flytande oljor. Fetter delas in efter ursprung i animaliskt och vegetabiliskt.
- Proteiner är inte bara den vita komponenten i ett kycklingägg, utan också alla fermenterade mjölkprodukter. Mycket protein i fisk och kött.
- Kolhydrater är avgörande för hjärnans funktion. Termoreglering av kroppen ingår också i uppgiften för detta element, så fullständig uteslutning av kolhydrater i dieter är oacceptabel. Eftersom de alla alltid blir enkla sockerarter under nedbrytningsprocessen, rekommenderas det att begränsa användningen till naturliga frukter och icke-stärkelseh altiga livsmedel.
- Mineraler som ingår i produkten - mat av en extra ordning, från vilken vi ser och använder endast s alt i sin rena form. De återstående elementen - magnesium, fosfor, kalium, etc. distribueras i livsmedelsprodukter och är en del av vitamin- och mineralkomplex. Tot alt innehåller maten mer än sextio mineraler, och frånvaron av någon av dem i kosten påverkar kroppens tillstånd som helhet.
- Vitaminer krävs för bättre absorption av mat. Dessa är viktiga element som är ansvariga för immunsystemets tillstånd.
Vatten är grunden för vår kropps struktur, och dess dagliga förluster kan bara kompenseras genom att dricka från en och en halv liter vätska under dagen.
På bara en dag behöver kroppen få i sig från utsidan: 85 g fett, 400 g kolhydrater, 100 g protein, cirka 0,5 tsk minerals alter och vitaminer med en volym linfrö.
