Svamparnas natur har alltid väckt många frågor. I den här artikeln kommer vi att försöka ta itu med detta och lära oss om svampcellers strukturella egenskaper.
Vad är svamp: växter eller djur?
Även under första hälften av 1900-talet klassades svampar som växter. Detaljerade studier har visat att de inte har växternas huvuddrag, nämligen förmågan till fotosyntes, men de har mycket gemensamt med djur. Men även detta påstående har motbevisats. 1969 kom forskare till slutsatsen att svampcellernas struktur har sina egna unika egenskaper, vilket innebär att de bör hänföras till ett separat rike av vilda djur.
Traditionellt är vetenskapen om mykologi en gren av botaniken. Liksom de flesta organismer tillhör svampar superriket eukaryoter, eller kärnkraft. Deras egenhet ligger i syntesen av egenskaper som är inneboende i andra levande varelser. Liksom växter har de inte armar, ben, ögon, oberoende rörelse är också svårt för dem. Samtidigt saknar svampar förmågan att producera organiska ämnen. Liksom djur förtär de dem förberedda.
Detta är en av de mest olika biologiska grupperna. Räkna det totala antalet arter somingår i detta område är det svårt även för specialister. Siffrorna sträcker sig från 300 tusen till flera miljoner. Svamp är en del av alla terrestra och akvatiska ekosystem.
Svampcellers struktur
Den genomsnittliga storleken på en svampcell i diameter är från 10 till 100 mikron. Utanför är den omsluten av ett starkt skal, eller cellvägg. Den består av polysackarider, lipider, fosfater, enkla sockerarter, proteiner, kitin och andra ämnen. Inuti är väggen täckt med ett plasmamembran, som ansvarar för ämnesomsättningen och upprätthåller trycket.
Membranet är fyllt med vätska - cytoplasman, som innehåller alla organeller. I form av små partiklar i cytoplasman finns glykogen med tillförsel av näringsämnen. Grunden för cellen är kärnan, den innehåller genetisk information. Det kan finnas flera av dem, beroende på typ av svamp. Ibland finns det en kärna i kärnan.
Svampcellers struktur kännetecknas också av närvaron av vakuoler, centrioler, mitokondrier, lobas. De innehåller Golgi-apparaten tillsammans med dess olika derivat, såsom fagosomer och lysosomer. Huvuduppgiften för alla dess komponenter är den kemiska omordningen av sekretionsprodukter. Det endoplasmatiska retikulumet representeras i svampcellen av ett omfattande nätverk av tubuli och tubuli som utför många funktioner. Bland dem - ansamling av kolhydrater, neutralisering av gifter, syntes av hormoner.
Skema över svampcellens struktur presenteras för din uppmärksamhet ovan.
Särskiljande egenskaper i strukturen
Tillsammans medHos växter och djur klassificeras svampar som eukaryoter på grund av närvaron av kärnor i deras celler. I detta avseende är cellstrukturen hos dessa organismer liknande. Djur och växter har mest olika sammansättning, medan strukturen hos svampceller är något mittemellan.
De har, precis som växter, en hård cellvägg. Bara den består inte av cellulosa, utan av kitin, som finns hos vissa djur (kräftor, insekter, etc.). Svampar har inga kloroplaster och kan inte utföra fotosyntes. Liksom växter innehåller svampceller vakuoler och glykogen istället för stärkelse.
Det vanligaste kännetecknet för svampar och vissa djur är närvaron av kitin, såväl som ackumuleringen av polysackariden glykogen som näringsämne. Representanter för båda rikena har heterotrofisk näring. Djurceller, till skillnad från svampar, har inga vakuoler och en tät cellvägg, förutom ett skyddande membran.
Mögelsvamp
Bland det enorma utbudet av svampar finns mögel, vetenskapligt - oomyceter. De skiljer sig inte från andra typer av mögelceller. Strukturen hos dessa organismer har yttre skillnader. De har inte en uttalad fruktkropp (reproduktionsorgan), som mösssvampar. Allt som kan ses med blotta ögat är det höggrenade mycelet, som i mösssvampen vanligtvis gömmer sig under jorden. Formens fruktkropp är svagt uttryckt.
Den huvudsakliga utmärkande egenskapen är den mikroskopiska storleken. Dessa organismer är utbredda över hela världen. Mögel har till och med hittats i isen på Antarktis. Dessa svampar förökar sig med sporer och är särskilt förtjusta i fukt. De kännetecknas av hög överlevnad och anpassningsförmåga till olika miljöfaktorer. Inte ens strålning dödar mögel. Det finns arter som kan orsaka stor skada på människor och djur (aspergillos, etc.), och vissa används som antibiotika (penicillin, cyklosporin).
Jäst
En typ av svamp är jäst. Till skillnad från mögel- och mögelsvampar bildar de vanligtvis inte mycel. Reproduktion av denna art sker inte av sporer, som i deras "släktingar", utan genom en vegetativ metod med delning eller knoppning. Vissa sorter bildar mycel, som kan bryta ner till enstaka celler.
Jäst har förmågan att bryta ner socker till koldioxid och alkohol. Denna process kallas jäsning. När det implementeras frigörs den nödvändiga energin för svampens liv. Jäsning hjälper till att höja degen, vilket gör den porös, vilket är anledningen till att den ofta används i matlagning.
Jäst är krävande för miljöförhållanden. För dem är närvaron av socker i substratet viktig. De är vanliga på ytan av frukter och löv, i naturliga reservoarer och jordar. Vissa arter lever i tarmarna hos insekter som livnär sig på trä.
