Teets historia började före vår tideräkning. I forntida tider lärde sig människor att förbereda en ädel drink med speciell energi från bladen. Tebuskar är relativt opretentiösa och ganska tåliga växter, som kan växa på magra jordar och tål betydande temperaturförändringar, utan särskild skötsel och underhåll.
Teets historia är full av legender, mysterier och kontroversiella fakta. Kina anses vara växtens födelseplats, där den odlades redan under det femte årtusendet f. Kr. Här började den användas först som motgift, och sedan blev drycken på modet bland aristokrater. Därför säger de att historien om kinesiskt te är den längsta. Det faktum att de första teplantorna var kända här är dock inget tillförlitligt faktum.
Relativt färska studier har visat att i Indien, i södra Himalaya och i Tibet var odlingar av teplantor också kända vid den tiden. Därför är frågan om teets historiska hemland öppen till denna dag. Det råder dock ingen tvekan om att det är just från östasiatiskaregionen började han sin resa in i europeisk, rysk och amerikansk kultur.
Teets historia i Europa började på 1500-talet, när portugiserna och holländarna öppnade en sjöväg till Kina, där de bekantade sig med en exotisk drink, som först bara serverades till det kejserliga bordet. Med tiden blev drycken mer tillgänglig och började användas överallt. Te fördes till Storbritannien av Ostindiska kompaniet och blev omedelbart populärt bland det kungliga hovet och adeln. Drinkens popularitet här underlättades också av det faktum att Indien, som vid den tiden var en brittisk koloni, var aktivt involverad i dess produktion. På 1700-talet nådde te New Amsterdam över Atlanten.
Tets historia i Ryssland börjar 1638, när den ryske ambassadören Vasilij Starkov fick teblad i form av gåvor från fransmännen till tsar Mikhail Fedorovich. Till en början ansågs te uteslutande vara en medicinsk dryck. Kontraktet för den första leveransen av te till Ryssland från Kina undertecknades 1769. Drycken levererades landvägen, även de mest sällsynta sorterna importerades, som byttes mot pälsar. Svart te blev det mest populära, eftersom priset var mycket lägre än grönt te. På 1800-talet, med järnvägens tillkomst, blev drycken känd i alla delar av landet
Det är känt att fram till omkring 400-talet användes te som hälsodryck och användes flitigt inom medicin. Så småningom började tedrickandet bli en speciell händelse vid möten.
Kinesiska ceremonitraditioner börjadespridda över hela världen. Teets historia har fått en ny innebörd: drycken har upphört att betraktas som en medicin och förvandlas till ett utsökt nöje.
Teplantans frön fördes till Japan av en buddhistisk munk. Kejsaren bidrog själv till spridningen av te i detta land, så drycken blev snabbt populär inom olika sfärer av livet där. Tedrickande har blivit en riktig konstform, det har lärts ut i åratal. En ny form av arkitektur har till och med utvecklats för "tehus".
